食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焦烧肉条的做法步骤
-
1里脊肉切条加少许盐、胡椒粉、料酒腌制。 -
2青椒切丝、洋葱切丝（还可以加点胡萝卜丝）。
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3大蒜切片，少切点辣椒。
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4料汁:蚝油、料酒、生抽、香油、盐、糖，料汁按照肉的多少调就可以。
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5淀粉跟肉的比例是1:1。
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6肉条一根一根下防止粘连。
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7肉条炸好捞出备用。
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8青椒丝过一下油5秒钟就好。
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9锅留底油爆香蒜片辣椒后，倒入料汁勾薄芡。
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10放入肉条、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀。
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11装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秋季滋阴润肺靓汤----罗汉笋煨猪肚
- 清炒黄豆芽
- 牛肉糜培根卷
- 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉”
- 黄糖钵仔糕
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- 鸡蛋饼
- 不黑的--黑胡椒牛柳
- 凉拌双丝
- 老少皆宜的---蒜香茄汁鸡
- 年年有余---椒盐鱼
- 秘制牛腩
- 自制肥牛
- 补钙菜-----姜米炒青菜
- 干锅莴笋鸡
- 鲍汁萝卜
- 酱肉烤茄子
- 混搭版料理 柠檬米酒鸡翅
- 韩式土豆酱汤
- 自制山东菜饼，肉饼
- 东北渍菜粉
- 酸酸甜甜就是你----果味豆腐
- 迷你丹麦曲奇
- 鸡蛋羹（婴儿辅食）
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