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诗文 香辣烤豆腐
释义
香辣烤豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
辅料
  • 玉米油 16克
  • 蜂蜜 5克
  • 辣椒面 3克
  • 盐 5克
  • 生抽 5克
  • 老抽 5克
  • 孜然粉 5克
调料
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 少许
  • 香辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣烤豆腐的做法步骤

  • 香辣烤豆腐的做法步骤：1
    1
    所有材料准备好，除豆腐、葱花和白芝麻以外的所有材料装入同一个碗中，混合均匀，酱汁就调好了。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：2
    2
    取小葱的葱叶，切成小葱花，白芝麻准备好。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：3
    3
    将豆腐切成厚薄一致的矩形块状。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：4
    4
    烤盘铺一层锡纸，将切好的豆腐摆放进去，用刀片在豆腐的上面浅浅划三下，便于更好地入味。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：5
    5
    用刷子蘸取适量调好的酱汁，刷在豆腐上面，下层先不刷。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：6
    6
    烤箱提前预热，180度烘烤10分钟左右。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：7
    7
    取出，将豆腐翻面，刷上酱汁，撒上葱花和白芝麻，再次烘烤10分钟左右。
  • 香辣烤豆腐的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

1.葱花和白芝麻也可以烤好之后，再立刻撒上。
2.我用的是小烤箱，大烤箱的可以温度210度烤5分钟左右，具体可以根据自己的烤箱来调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜   夜宵  
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更新时间：2026/1/1 0:17:25