食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末板栗青菜粥的做法步骤
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1大米洗净提前泡发廿分钟。 -
2瘦肉洗净切成小丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油拌匀腌制十分钟。
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3板栗剥好切成小块备用。
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4青菜洗净切碎备用。
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5珐琅锅加水烧开，放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下，中小火煮（期间看火防溢出来）。
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6煮至大米开花。
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7放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。
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8放入青菜大火煮一分钟，加入适量油，盐调味搅拌均匀即可。
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9美味粥已好。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
1、大米洗净提前泡发廿分钟！
2、锅中水烧开后再放入大米熬煮，粥更加浓稠！
2、锅中水烧开后再放入大米熬煮，粥更加浓稠！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
粥
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