“百吃不厌的家常菜，我家必备品！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆炒青虾的做法步骤
-
1青虾数只，解冻。 -
2去虾线，食袋，虾须，一分为二切开。
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3两个土豆去皮洗净切成片，放清水中浸泡去除淀粉，控水。
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4热锅凉油放入八角爆香。
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5油温升高时放入虾段煸炒。
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6炒出红油。
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7放入土豆片继续翻炒均匀。
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8放入适量生抽上色。
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9放入适量盐调味。
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10放入适量清水烧开，中火烧一会儿。
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11土豆变软，汤汁浓稠时即可出锅。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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