食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备干腐竹。 -
2抓出适量，放在容器中。
-
3用凉水浸泡两个小时。
-
4泡发好的效果。
-
5放热水中焯一下，水开，三分钟。
-
6准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。
-
7配料切丝。
-
8把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。
-
9捞出。
-
10把配菜放入腐竹中。
-
11加入蒜蓉。
-
12加入味极鲜酱油。
-
13加入陈醋。
-
14带上手套，抓拌。
-
15酸辣味的腐竹，完成！
小窍门
不知道蒜蓉怎么做的小伙伴，去看“蒜蓉金针菇”。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 红菇鸡汤车仔面
- 炸藕夹
- 贝贝南瓜小米粥
- 蒜泥小澳龙
- 西芹肉丝
- 家常肉末炖豆腐
- 玉米豌豆炒肉末
- 凉拌牛杂
- 鸭血白菜浓汤
- 腊肠时蔬炒饭
- 万能香辣酱
- 白菜粉丝烧带鱼
- 鸡肉焖饭
- 十三香小龙虾#快手小炒#
- 孜然烤鱿鱼须
- 稳定淡奶油打发
- 小白菜鸡蛋煎饼
- 烧猪蹄
- 木耳炒虾仁
- 鲜虾豆腐炖白菜
- 冬瓜甲鱼汤
- 炒三丝
- 土豆牛肉酱卤
- 自制腊鸭腿
- 花菜甜玉米排骨汤
- 风风什么什么的成语
- 风风势势
- 风风火火
- 风风雨雨
- 风风韵韵
- 风飑什么什么的成语
- 风飑电击
- 风飞云会
- 风飞什么什么的成语
- 风飧什么什么的成语
- 风飧水宿
- 风飧露宿
- 风餐什么什么的成语
- 风餐水宿
- 风餐水栖
- 七星关新桥（明·杨慎）
- 七星关渔者（明·杨慎）
- 七星坛（宋·吴与）
- 七星坛（宋·林同叔）
- 七星墩即景（清·林占梅）
- 七星墩山村午后散步（清·林占梅）
- 七星寒秀（明·郑廷鹄）
- 七星山玄元楼栖霞之洞（元·陈孚）
- 七星山（宋·李弼）
- 七星岩下作（明末清初·屈大均）
- 七星岩作（明末清初·屈大均）
- 七星岩 其一（清·全祖望）
- 七星岩 其二（清·全祖望）
- 七星岩磨厓题名歌（明末清初·屈大均）
- 七星岩移酌钟鼓洞（明·梁元柱）
- 汽车简单维修服务保养(中等职业教育汽车类专业系列教材)
- 沈醉回忆录(我这三十年)
- 青砖笺(3)
- 电力(电气化铁道施工手册)(精)
- 绩效问责与反腐败/政府公共部门治理与问责系列丛书
- 复旦金融评论(3)
- 文成县畲族志(精)
- 英语(4上与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 化工机器与设备(高级技工学校教材)
- 支嘎阿鲁传(精)/贵州民族文化文库
- 红瓦笺(1)
- 新视野大学英语(第三版)阅读实训教程(2)
- 安全工程专业实验教程(普通高校十三五规划教材)
- 中国互联网金融年报(2018)(英文版)
- 音乐课程与教学论