“公公不能吃甜的，特意去包了点咸的青团。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咸味青团的做法步骤
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1馅料切小丁备用。 -
2放入洋葱爆香。
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3放入鸡肉炒散变色。
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4放入豆干丁、笋丁翻炒调味即可，放凉备用。
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5艾草洗净，开水煮一分钟，再投冷水过凉，去除涩味。
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6挤干水分，切几刀放料理机加水，打成汁。
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7所有粉、糖、汁混合，揉成光滑的面团。
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8分成50g的小面团。
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9捏成碗状，填入馅料，封口。
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10放油纸，热水上锅蒸10分钟即可享受美味啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
清明