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诗文	鸽子汤
释义	食材明细 主料 鸽子 1只 辅料 黑木耳 适量 姜 适量 榛蘑 适量 枸杞 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鸽子汤的做法步骤 1 鸽子洗净，榛蘑洗净，黑木耳提前泡发洗净。 2 汤锅烧开水，放入鸽子，料酒、盐和所有配料，小火煮（不能超过1小时，鸽子会融化散架）。 3 煮完，最后放入味精调鲜（现在都是肉鸽，炖不出鲜味）。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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