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诗文
超级下饭的鱼香茄子
释义
“鱼香谐音余香,就说明了这个菜品的特点。”
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
青尖椒
10g
肉末
30g
蒜蓉
适量
红尖椒
适量
葱
适量
调料
小石窖鱼香肉丝酱
70g
盐
适量
甜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子切条散盐入味。
2
加淀粉。
3
七成油温下油锅炸制。
4
肉末炒香。
5
蒜末葱炒香。
6
加入鱼香肉丝酱汁。
7
放入茄子翻炒。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 14:49:41