食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖豆角的做法步骤
-
1锅中倒入凉水，放姜片，料酒，排骨，焯水后捞出。 -
2豆角洗好备用。
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3起锅烧油，下八角，桂皮，排骨，生抽，翻炒。
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4加料酒去腥。
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5加热水，没过排骨。
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6加香叶，一点干辣椒。
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7大火烧开后小火炖一个小时，收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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