正宗红糖糯米糍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备红糖。
2
用50克开水化开。
3
红糖水倒入糯米粉中。
4
再适量加入开水，把糯米粉刚好和成型，再放入15g玉米油。
5
充分揉和均匀，盖上保鲜膜备用。
6
烤熟的花生米和黑白芝麻。
7
倒入破壁机内，研磨成粉。
8
不用太细，盛入碗中，备用。
9
用小火炒熟50克糯米粉。
10
炒至泛黄即熟了。
11
接下来调馅，花生芝麻粉里加入白砂糖，放糖看个人的口味，喜欢甜的可以适量放多些，喜欢淡的可以放少些。
12
再放入熟粉和5克玉米油，搅拌均匀。
13
用手搓成小丸子，备用。
14
取出一小团红糖糯米面，搓圆后按压成饼状。放入花生芝麻丸子，这一步漏拍。
15
用包包子的方式包起来，再搓圆。
16
热水入锅蒸8~10分钟。
17
时间到，出锅。
18
表面可以撒些椰蓉，没有这一步可以省略。花生芝麻馅的红糖糯米糍粑，软软糯糯，格外香甜。

诗文	红糖糯米糍
释义	食材明细主料糯米粉 300g 花生 150g 黑芝麻 50g 白芝麻 50g 熟糯米粉 50g 辅料白糖 4勺红糖 50g 椰蓉适合开水适量玉米油 20g 甜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度红糖糯米糍的做法步骤 1 准备红糖。 2 用50克开水化开。 3 红糖水倒入糯米粉中。 4 再适量加入开水，把糯米粉刚好和成型，再放入15g玉米油。 5 充分揉和均匀，盖上保鲜膜备用。 6 烤熟的花生米和黑白芝麻。 7 倒入破壁机内，研磨成粉。 8 不用太细，盛入碗中，备用。 9 用小火炒熟50克糯米粉。 10 炒至泛黄即熟了。 11 接下来调馅，花生芝麻粉里加入白砂糖，放糖看个人的口味，喜欢甜的可以适量放多些，喜欢淡的可以放少些。 12 再放入熟粉和5克玉米油，搅拌均匀。 13 用手搓成小丸子，备用。 14 取出一小团红糖糯米面，搓圆后按压成饼状。放入花生芝麻丸子，这一步漏拍。 15 用包包子的方式包起来，再搓圆。 16 热水入锅蒸8~10分钟。 17 时间到，出锅。 18 表面可以撒些椰蓉，没有这一步可以省略。花生芝麻馅的红糖糯米糍粑，软软糯糯，格外香甜。使用的厨具：破壁机、蒸锅、炒锅所属分类：小吃甜品下午茶
随便看	拌青萝卜瘦肉鲜虾窝蛋粥盐水大虾清蒸黄花鱼千层荞麦可丽饼荷兰豆炒鸡下水（客家话）糖醋心里美米粉蒸肉烤黑胡椒羊排黄瓜拌豆干剁椒豆豉猪小肠番茄菜花菠萝牛肉黄金八宝饭娃娃菜粉丝汤土豆炒白菜葱油鲈鱼爆炒墨鱼花芋泥虾球培根油面筋炒油菜蕻花生牛轧糖-棉花糖版菠萝果酱清蒸多宝鱼地三鲜蜜汁叉烧

食材明细

红糖糯米糍的做法步骤