食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡腿的做法步骤
-
1把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。 -
2鸡蛋打散，淀粉、面包糠。
-
3鸡腿先沾淀粉，然后沾鸡蛋液，最后沾面包糠。
-
4油温烧至五成热，放入沾好面包糠的鸡腿，炸熟捞出。
-
5开吃。
使用的厨具：炒锅
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