食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜粉丝包的做法步骤
-
1胡萝卜刨成丝，加入一小勺盐，10分钟腌出水。 -
2肉泥加入姜泥，葱花，少许料酒，生抽，盐两勺，糖两勺，一勺五香粉，搅拌均匀。
-
3粉丝泡软，切碎。
-
4锅里倒入色拉油，花椒爆香捞出。加入肉泥，胡萝卜丝(沥干)，快速煸炒至肉泥变白。关火倒入切碎的粉丝，加一勺耗油，搅拌均匀。
-
5包子皮发面省略，不太成功。第一次包，擀面不均匀，包的有点丑??。
-
6咬一口，满足。
小窍门
1.粉丝一定要切碎，太长会影响包馅。
2.发面失败的地方，在于缺少二次发酵。包完的生胚，要在温湿环境内呆30分钟，进行二次发酵。这样包子才又大又蓬松。
2.发面失败的地方，在于缺少二次发酵。包完的生胚，要在温湿环境内呆30分钟，进行二次发酵。这样包子才又大又蓬松。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蒜香烤三文鱼
- 鸡蛋炒青菜菌菇
- 紫菜蛋花汤
- 油焖虾
- 冰花包子
- 蒜蓉空心菜
- 酱烤五花肉
- 荤素串串
- 水蜜桃冰淇淋
- 芒果白巧冰淇淋
- 火锅肉丸子煮苕粉
- 鸡蛋炒烫皮丝
- 清炒番薯叶
- 蒜蓉茄子
- 清炒胡萝卜
- 杏鲍菇炒鸡丁
- 银耳红枣南瓜羹
- 时蔬炒饭
- 水煮牛肉片
- 自制烧椒酱
- 奶香玉米饼
- 三杯鸡
- 黄芪党参当归鸡汤
- 瘦肉丝炒红菜头
- 毛豆蒸腊肉
- stylishness
- stylist
- stylistic
- stylistically
- stylistics
- stylite
- stylization
- stylize
- stylized
- styloid
- stylus
- styluses
- stymie
- styptic
- styrax
- 乙卯岁首早朝奉天殿柬翰林大本堂诸友（元末明初·刘基）
- 乙卯巳会醴亭（宋·韩琦）
- 乙卯年三月访鲁纳村张定一，留山中数日（清·牛焘）
- 乙卯 年来（近现代·吴寿彭）
- 乙卯庭中丫兰一盆两茎并出诗以纪之（明·何其伟）
- 乙卯放怀（当代·陈振家）
- 乙卯新元余年六十目病又甚抚今怀昔感慨系之（元末明初·郭钰）
- 乙卯春感八首次草堂秋兴韵（民国末当代初·钱仲联）
- 乙卯春日三三径行散有感（宋·杨万里）
- 乙卯春日寄怀乡中各吟友（近现代·叶云峰）
- 乙卯春日寄怀振良（近现代·叶云峰）
- 乙卯春游国泰岩 其二（明·张天赋）
- 乙卯春游国泰岩（明·张天赋）
- 乙卯春由成都赴绵州道中口占（晚年作）（近现代·周凤翔）
- 乙卯春病中书（宋·蔡戡）
- 笨狼的秘密(小笨狼的故事)
- 武汉城市空间营造研究/中国城市空间营造个案研究系列
- 中国通史/新概念阅读书坊
- 三十六计孙子兵法/新概念阅读书坊
- 古今图案集成(古代卷)
- 三国志/新概念阅读书坊
- 中国油画家(郑伟)(精)
- 周易/新概念阅读书坊
- 古今图案集成(现代卷)
- 白话芥子园画传
- 新阶梯(5色彩静物训练)
- 名师范画(临摹篇色彩静物临本)/美术高考名师范画精选
- 新阶梯(1素描几何体训练)
- 形与色/我形我塑丛书
- 新阶梯(4速写人物训练)