“用蒸锅蒸出来的面包。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸面包的做法步骤
-
1大碗里放入面粉250克，白砂糖50克，酵母4克。 -
2继续打3个鸡蛋，20克油，先搅成棉紧状，再揉成团。
-
3案板上反复推拉面团，好粘用刮刀刮，再续续揉面团，揉出膜状。扯开膜，呈圆孔无锯齿状就好了。
-
4整圆，放入碗里，盖好盖子。
-
5醒发2倍大小。揉面排气。
-
6均匀分8份（约56克），揉成光滑剂子。
-
7模具全部刷油，放入8个圆剂子。盖好盖子。
-
8二次醒发2倍大小。
-
9刷厚的蛋黄液。（我这刷了2个鸡蛋的蛋黄液）
-
10保鲜膜盖住，放入蒸锅上汽蒸40分钟，大火，关火焖5分钟。
-
11这是脱开模具的底部，很平，很漂亮。
-
12表面刷一层蜂蜜兑水（蜂蜜加温水融化），撒一些椰蓉，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
早餐
- 虾皮椒椒丁
- 葱油豆腐
- 炒鱼面
- 花样小饽饽
- 纯天然菠菜蛋糕
- 茄汁肉丝盖青椒
- 茄汁花菜
- 豆豉空心菜梗
- 茄子炒豇豆
- 【茄汁糖醋鱼】
- 番茄酱凉拌细面
- 番茄肉丸汤
- 凉拌皮蛋
- 百合绿豆糯米粥
- 【肉末油条】
- 肉酱通心粉
- Crèmebrulée
- 浇汁豆花
- 奶油蘑菇浓汤
- 五香粽子
- 青梅酱
- 带鱼炖豆腐
- 铁板豆腐
- 银耳鸡蛋汤
- 绿色花边波点蛋糕卷
- 千人所指
- 千人诺诺，不如一士谔谔
- 千什么一什么的成语
- 千什么万什么的成语
- 千什么不什么的成语
- 千什么为什么的成语
- 千什么之什么的成语
- 千什么买什么的成语
- 千什么人什么的成语
- 千什么什么万的成语
- 千什么什么世的成语
- 千什么什么业的成语
- 千什么什么买的成语
- 千什么什么了的成语
- 千什么什么亡的成语
- 将去岑溪，留别同乡流人艾归（清·李宪噩）
- 将去广陵别史员外南斋（唐末宋初·徐铉）
- 将去归顺和乐天杭州二诗（清·李宪乔）
- 将去彝陵用梁节庵閒山韵留别李尧岑参议李子（清·黄绍弟）
- 将去日本话别同曹陈礼庭经蔡古清元康谭问羹（近现代·郁曼陀）
- 将去曹南连得江晁书因叹存没诸友遂成长韵（宋·吕本中）
- 将去松江用子耘赠行诗韵留别诸友（清·许传霈）
- 将去沙阳留别邓季明诸公（宋·李纲）
- 将去济阴寄泗上宁陵（宋·吕本中）
- 将去潍与吉侯外弟话别（清·柯蘅）
- 将去濠州而资用乏绝（清·吴振棫）
- 将去独石桥寓楼（近现代·林庚白）
- 将去看电影，匆匆又草二章。时肖毅然欲去职（当代·卢青山）
- 将去福州（宋·吕本中）
- 将去西园走笔留别（清·周维德）
- Delphi4数据库开发实务
- AutoCAD R14平面绘图基础教程
- 快速掌握HTML/网上飞系列丛书
- 养生重在养心/保健新概念书系
- Netscape E-Mail从零开始/网上飞系列丛书
- 平衡保健/保健新概念书系
- AutoCAD R14图解自学教程
- 百病自我保健新法/保健新概念书系
- Windows NT4.0中文版入门与实作
- Visual FoxPro5.0中文版应用与提高
- 生儿育女
- PhotoDraw2000简明操作手册
- Outlook2000简明操作手册
- 20世纪美国文学史/20世纪外国国别文学史丛书
- 驮着野鸭的天鹅(张秋生童话精选)