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诗文
桃仁糖醋虾球
释义
“桃仁糖醋醋虾球,鲜香味美又酥脆。”
食材明细
主料
大虾仁
250克
核桃仁
100克
辅料
糖醋汁
1罐
葱
少许
食盐
适量
炸粉
适量
姜
适量
蒜
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
桃仁糖醋虾球的做法步骤
1
完美。
2
准备大虾仁250克,开背去虾线。
3
把虾仁裹上炸粉糊糊。
4
下锅炸至酥脆。
5
再加入核桃仁100克。
6
另起锅,葱姜蒜爆香。
7
加入糖醋汁。
8
把大虾仁和核桃仁下锅。
9
翻炒均匀,出锅。
10
一道香脆可口的桃仁糖醋虾球做好了。
小窍门
制作:
1、将虾仁开背去虾线,放盐腌制片刻,核桃仁焯水备用。
2、虾仁裹炸粉糊,炸至酥脆。
另起锅葱姜蒜末爆香,加入糖醋酱汁、虾仁、核桃仁翻炒均匀出锅。
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2026/4/14 20:11:31