食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巴沙鱼蓉酿青椒的做法步骤
-
1青椒选大而直的，掏空瓤，洗净后，对半切开。 -
2巴沙鱼提前解冻后，切段，用食品料理机打成鱼蓉。 -
3打好的鱼蓉。 -
4在鱼蓉中加入鸡蛋，搅拌均匀。 -
5再加入除甜辣酱以外的所有调料，拌匀。 -
6将调好的鱼蓉塞入青椒中。 -
7炸锅中倒入1/3锅的色拉油，加热油温至120度左右，放入生鱼蓉青椒，用中火炸。 -
8待鱼肉颜色完全变白后，再翻面继续炸。 -
9待另一面炸熟后，捞出沥油。 -
10沥油后装盘。 -
11蘸着泰式甜辣酱，很好吃??。
小窍门
我这次偷懒没裹面糊，所以口感软软的。建议用天妇罗粉?清水，调成面糊后，裹满整个青椒。这样炸出来的鱼蓉酿青椒口感酥脆。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒鸡酒
- 清热降脂--田七花旗参鸡汤
- 鸡蛋甜不辣炒饭
- 花样枣花馍
- 脆皮花生米
- 红枣山药薏仁米糊
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 木耳西兰花
- 奶香烤饼
- 农家乱炖
- 红薯燕麦开花馒头
- 糯米粉南瓜饼
- 泡菜萝卜
- 泡椒黑木耳
- 沙茶酱鸡肉
- 泡椒藕丁
- 剁椒梅鲚鱼干
- 宝宝爱吃的奶香小馒头
- 蓬松饼干
- 照烧三文鱼
- 披萨饼
- 火龙果奶昔
- 苹果冬瓜泥
- 馄饨皮饼
- 尖椒炒五香豆腐干
- scrawled
- scrawly
- scrawny
- scream
- scream bloody murder
- scream blue murder
- screamer
- screamer
- screaming
- screamingly funny
- scream that
- scream with laughter
- scream your head off
- scree
- screech
- 送卓漳州二首（宋·刘克庄）
- 送卓逸民归浙东迎养（明·王绂）
- 送卓长习还杭州（明·欧大任）
- 送单丙文先生归沅州（宋·徐玑）
- 送单于裴都护赴西河（唐·崔颢）
- 送单君范赴汪西皋馆（宋·陈著）
- 送单子固游苏州（清·李宪噩）
- 送单少府赴扶风（唐·李端）
- 送单尚书致仕还乡（元末明初·张昱）
- 送单应之往閤山（宋·朱熹）
- 送单持玉归罗浮次留别韵（明·卢龙云）
- 送单普赴肇庆节推（宋·张九成）
- 送单牧之赴任灌阳（清·綦汝楫）
- 送单道明常州迎妇（元·丁复）
- 送单青侅之任铜仁（清·李宪噩）
- 计算机控制技术(MCGS实现全国高等职业教育十三五规划教材)
- UG NX11.0工程图教程(附光盘)/UG NX11.0工程应用精解丛书
- 乐高机器人(枪械武器库)
- 开关电器现代设计方法(高等院校电子信息与电气学科系列规划教材)
- 聚变式创新(打造爆款的产品创新策略)
- CATIA V5-6R2016快速入门教程(附光盘)/CATIA V5工程应用精解丛书
- 智能楼宇系统实训教程(职业教育课程改革与创新系列教材)
- 今古奇葩说(鬼畜睡前故事)(精)
- 白夜灵异事件簿(Ⅱ完全修订版)
- 远方情未央
- 三峡大移民(时空隧道穿越记)
- 相思树下(11)/萌爱爆笑系列/漫工厂丛书
- 狩魂者(Ⅱ)
- 如果你生来没有翅膀(独立女神香奈儿传)
- 尤尔小屋的猫