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诗文
清炒金雀花
释义
食材明细
主料
金雀花
100g
辅料
蒜头
2个
调料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒金雀花的做法步骤
1
金雀花在盐水里泡10~15分钟,洗净沥干。
2
热锅凉油,倒入金雀花迅速翻炒。
3
加入切好的蒜粒,调入少许盐,翻炒均匀。
4
关火起锅,超简单的快手菜。
小窍门
云南人最喜欢吃各种花花草草,金雀花就是其中一种,也可以加鸡蛋炒,个人喜欢清炒,有花的清香,以及淡淡的甜味,好看又好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/18 8:04:31