食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
羊尾笋炒瓠子的做法步骤
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1食材：羊尾笋、瓠子。 -
2将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。
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3将瓠子去皮清洗一下。
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4放在案板上切成片。
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5将羊尾笋撕开放在案板上切开。
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6起锅倒油烧热，下入切好的瓠子翻炒一下。
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7接着，加适量的清水。
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8翻炒翻炒至瓠子熟软。
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9然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜