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诗文
清炒油菜
释义
“过了春节,应当是瘦身、消脂的时候。近来,就想吃一些素菜。”
食材明细
主料
油菜
400克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
蒜蓉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炒油菜的做法步骤
1
准备新鲜的小油菜(看到这水淋淋的样子,特别有食欲),沿菜帮子撕开清洗干净。
2
起锅烧油。
3
下入油菜翻炒。
4
加入食盐。
5
倒入蒜蓉翻炒(这一步很重要,它是提味的根本)。
6
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 20:56:22