食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖脊骨的做法步骤
-
1脊骨备用。 -
2冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱姜蒜。
-
3辅料备用。
-
4香叶一些。
-
5锅中放油家里葱姜蒜爆香加入脊骨开始煎，2面煎至金黄色。
-
6开始填入清水沫过骨头，大火烧开小火慢炖1:30。
-
7加入几颗冰糖五香粉鸡精调味。
-
8汤汁浓稠时加老抽提色蚝油和适量盐调味收汁出锅。
-
9这样小火慢炖出来的脊骨肉质特别糯，非常有滋味。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 鱿鱼啫啫煲
- 炒米粉
- 孜然烤肉串
- 奶油草莓蛋糕卷
- 三丁肉包
- 排骨烘豆腐
- 三汁焖鸡
- 改良新派水煮鱼
- 蒜蓉西兰花
- 香辣土豆泥
- 红烧排骨
- 馅饼
- 白菜炖豆腐
- 胡萝卜葱花鸡蛋饼
- 藜麦饭卷
- 酸辣白菜
- 米糕的制作
- 果仁菠菜
- 炝炒圆白菜
- 葱花黑芝麻饼
- 红薯莲子汤
- 爆炒土豆蒸饭
- 胡萝卜火腿猪肉盒子
- 可可牛奶小方
- 小白菜素水饺
- 两什么清什么的成语
- 两什么漆什么的成语
- 两什么白什么的成语
- 两什么相什么的成语
- 两什么空什么的成语
- 两什么缱什么的成语
- 两什么荷什么的成语
- 两什么蛙什么的成语
- 两什么讨什么的成语
- 两什么遂什么的成语
- 两什么野什么的成语
- 两什么麦什么的成语
- 两什么鼓什么的成语
- 两件九折用英语怎么说
- 两全什么什么的成语
- 尺木桥（明末清初·陈恭尹）
- 尺蠖（魏晋·郭璞）
- 尼了然干藏乞语（宋·释法薰）
- 尼山春晓图为衍圣公题（明·倪岳）
- 尼山高一首寿阙里孔公伯处士（明·程敏政）
- 尼山（明·林光）
- 尼山（清·王尔鉴）
- 尼童何了诜从道一长老六年一日忽舍去莫知所（宋·叶适）
- 尼童携无象书求疏（宋·释居简）
- 尼莫（当代·程滨）
- 尼长老请赞（宋·释法薰）
- 尽山亭（宋·张嵲）
- 尽心堂为张丞相题（宋·汪藻）
- 尽心堂（宋·史浩）
- 尽日行桑畴稻陇间用放翁瑞草桥道中诗韵（清·黄琮）
- 甲骨文与殷商史(新13辑)
- 西方生态戏剧批评研究
- 3ds Max动画制作实战训练(第3版高等职业院校教学改革创新示范教材)/数字媒体系列
- 食愈生活(吃出愉悦新生活)
- 2022中国园林古建筑精品工程项目集(精)
- 建设工程招标采购合同管理(建设工程招标采购从业人员职业能力认定辅导教材)
- 晚知堂集
- 三诗人传(共3册)
- 教育评价(第2版教师教育融媒体教材)
- 品牌符号学原理/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 学科核心素养导向的高中音乐课堂教学实践探索
- 潭柘寺戒坛寺(精)/大家小绘
- 房屋建筑钢结构设计(普通高等教育十四五规划教材)(英文版)
- 深圳的城市化与体育变迁(1978-2020)
- 青蛙写诗/小巴掌童话口袋书