网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	双椒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 400g 辅料 辣椒圈 适量 蛋清 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 香菜梗 适量 调料 料酒 半勺 蚝油 半勺 生抽 一勺 小苏打 1克 淀粉 1勺 老抽 少许 食用油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双椒牛肉的做法步骤 1 牛里脊切薄片，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、小苏打、蛋清、淀粉腌制，充分抓匀，抓至粘稠。再放一勺食用油，轻轻抓匀。 2 锅里油热后放入肉片，滑散后捞出备用。底油多放点姜蒜末，香味更浓郁。炒香后放入青红辣椒圈翻炒均匀。 3 放入牛肉片，再放入盐、鸡精、白糖、生抽、沿着锅边淋一勺醋，放点香油、香菜梗，翻炒均匀即可出锅。 小窍门 腌制牛肉时千万不要加盐，盐会导致牛肉口感变老变柴。放小苏打是为了让牛肉更嫩滑。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉丁炖豆腐 椒盐 羊杂汤 西蓝花炒木耳青椒 炒泡面 清炒手撕包菜 快乐女孩卡通奶油蛋糕 烤羊肉 干锅土豆片 砂锅酥肉汤 萝卜炖羊肉 圣诞树饼干 西红柿鸡蛋打卤面 大虾粉丝煲 卤猪蹄 煎菜粑粑 酸辣土豆丝 醋溜菜瓜 花生红薯糯米粥 超好吃的老妈卤豆 可爱小熊面包，我手艺不行，丑萌丑萌，但是自己做的健康又安心。 西芹炒腊肉 菠菜水饺 菠菜鱼丸面 口蘑小炖鲍鱼 agricultural engineering agricultural implements agricultural laborer agricultural land agricultural machinery agricultural productivity agricultural revolution agricultural technology agricultural waste agricultural zones agrinmaydu yurak agrotis bikes agrotis group aguardiente antioqueno aha moment 借功明位（宋·释正觉） 借南狸（元末明初·杨维桢） 借叶内翰画令小江模写（宋·程俱） 借吴直轩韵别黄仲宣（宋末元初·杨公远） 借园杂咏（明·成鹫） 借宿七里沟田家（清·朱霈） 借宿古招提（明·道敷） 借宿洞门五绝（宋·程公许） 借宿灵隐翌旦晓粥后步游上竺（宋·程公许） 借寓杨和王府秀芳空屋宽静爽洁意甚乐之（宋·程公许） 借居值雪（宋·陈起） 借居冶山弟公邸补种花树偶成（清·孔璐华） 借居喜杉棚成（宋·舒岳祥） 借居夜闻水声（宋·舒岳祥） 借居毗陵东门四首（宋·程俱） 国际战略与安全形势评估(2013\2014) 作文与竞聘演说(2013最新版党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试教材) 大地清凉(精) 证券投资学(第4版经济管理类课程教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/金融系列 法源视野中的合同研究/法律方法文库 中国哲学简史(冯友兰作品精选) 中国水利法制史研究 诱惑惩罚与威慑(反垄断法中的宽恕制度研究)/安徽大学法学文库 快乐小故事(1-4岁共40册)/阳光宝宝成长阅读馆 启蒙小故事(1-4岁共40册)/阳光宝宝成长阅读馆 市政工程读图识图与造价/建设工程读图识图与工程量清单计价系列 社会调查方法(山东省社会调查理论与方法精品课程教材) 法制现代化研究(2013年卷) 美国多德-弗兰克华尔街改革与消费者保护法(上下中英文对照本)/境外资本市场重要法律文献译丛 超级大明星珍藏礼盒(共16册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。