网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	双椒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 400g 辅料 辣椒圈 适量 蛋清 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 香菜梗 适量 调料 料酒 半勺 蚝油 半勺 生抽 一勺 小苏打 1克 淀粉 1勺 老抽 少许 食用油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双椒牛肉的做法步骤 1 牛里脊切薄片，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、小苏打、蛋清、淀粉腌制，充分抓匀，抓至粘稠。再放一勺食用油，轻轻抓匀。 2 锅里油热后放入肉片，滑散后捞出备用。底油多放点姜蒜末，香味更浓郁。炒香后放入青红辣椒圈翻炒均匀。 3 放入牛肉片，再放入盐、鸡精、白糖、生抽、沿着锅边淋一勺醋，放点香油、香菜梗，翻炒均匀即可出锅。 小窍门 腌制牛肉时千万不要加盐，盐会导致牛肉口感变老变柴。放小苏打是为了让牛肉更嫩滑。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青汁糯米糍 绿豆燕麦粥 肉炖鱿鱼干汤 鸡蛋苦瓜 红烧排骨土豆 豆腐丸子 微波鸡蛋糕 油梭子饼 豇豆鸡蛋馅素包子 香脆土豆丝饼 酱焖鲫鱼 双层少女心慕斯 爽口酸辣黄瓜条 百合雪梨粥 韭菜鸡蛋盒子 葱油腐皮鸡丝卷 金枪鱼三明治 凉拌鸡爪 爆浆火腿卷 腐竹牛腩煲 蛋黄肉松贝果 红丝绒戚风蛋糕 丝瓜瘦肉粥 酸奶冰淇淋 香酥乳鸽 感什么伤什么的成语 感什么动什么的成语 感什么图什么的成语 感什么地什么的成语 感什么天什么的成语 感什么山什么的成语 感什么心什么的成语 感什么忘什么的成语 感什么怀什么的成语 感什么思什么的成语 感什么惟什么的成语 感什么戴什么的成语 感什么抚什么的成语 感什么无什么的成语 感什么杀什么的成语 刘生（宋·姚宽） 刘生（宋·文同） 刘生（宋·曹勋） 刘生（明·刘炳） 刘生（明·李孙宸） 刘生（明·李时行） 刘生（明·欧必元） 刘生（明·江源） 刘生（明·胡应麟） 刘生（明·邓云霄） 刘生（明·黎遂球） 刘生（清·方兆及） 刘生（隋·弘执恭） 刘生（隋·柳庄） 刘白亭求荐馆旗下诗以语之（明·梁以壮） 证券客户经理实务(全国高等职业教育金融专业精品系列教材) 社交礼仪(21世纪高职高专系列规划教材)/公共素质课系列 前厅服务与管理(全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材) 未成年人犯罪诉讼程序研究/京师刑事法文库 热学(普通物理学简明教程新世纪高等学校教材) 大学语文(全国民族高校与民族地区高校文科系列教材) 高校辅导员工作理论与实务 教育议事会--一个微观教育管理体制的变革/京师教育叙事研究 北大男孩是这样炼成的(单身妈妈18年日记披露育儿智慧) 当代影视经典鉴赏(全国普通高等学校公共艺术课程教材) 原绘启蒙图说(共6册)(精) 政治诗学(本雅明思想的当代阐释) 老挝史/世界历史文库 崇高的历史经验 酒店前厅客房服务与管理(全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。