网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	双椒牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊 400g 辅料 辣椒圈 适量 蛋清 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 香菜梗 适量 调料 料酒 半勺 蚝油 半勺 生抽 一勺 小苏打 1克 淀粉 1勺 老抽 少许 食用油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双椒牛肉的做法步骤 1 牛里脊切薄片，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、小苏打、蛋清、淀粉腌制，充分抓匀，抓至粘稠。再放一勺食用油，轻轻抓匀。 2 锅里油热后放入肉片，滑散后捞出备用。底油多放点姜蒜末，香味更浓郁。炒香后放入青红辣椒圈翻炒均匀。 3 放入牛肉片，再放入盐、鸡精、白糖、生抽、沿着锅边淋一勺醋，放点香油、香菜梗，翻炒均匀即可出锅。 小窍门 腌制牛肉时千万不要加盐，盐会导致牛肉口感变老变柴。放小苏打是为了让牛肉更嫩滑。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咸蛋黄南瓜 可乐鸭翅膀 咖喱牛肉 五彩海参 红烧鸭舌 肉酱意面 酸豆角炒猪肚 蔓越莓花生牛轧糖 自制青酱意面（附青酱制作方法） 童趣早餐之哪吒闹海 好吃的方便面鸡蛋饼 平底锅摊蛋饺 红糖枣糕 仔姜拌花生 炖蛋饺 芹菜猪肉水饺 牛肉炒西芹 麻辣豆腐锅 牛肉砂锅 莲蓉红豆派 芝麻蛋卷 宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻 干煸菜花 酸甜可口的猕猴桃香蕉橙汁 谷物奶油盒子 酸汤肥牛 classical guitar classicalism philosophy classically handsome classical mechanics classical music classic car classic card classic care classic cars classic cars for sale classic case classic dish classic example classicist art classicist blog 南乡子·甲午岁不尽六日寄怀黄公渚青岛（近现代·龙榆生） 南乡子·迤𨓦碧河酒楼题壁（清末近现代初·潘飞声） 南乡子·邢州道上作（清·陈维崧） 南乡子·醉态（清·曾廉） 南乡子•客舍集唐（清·董以宁） 南乡子•舟次集唐（清·董以宁） 南乡子•采兰（清·彭孙遹） 南乡子•采桑（清·彭孙遹） 南乡子　2001.10.31零点，予出返（当代·卢青山） 南乡子　　新浴 春衣（清·吴伟业） 南乡子　　新浴 牡丹头（清·吴伟业） 南乡子　　新浴（清·吴伟业） 南乡子　三桥阿房宫废址，在沣镐二京遗迹东（当代·魏新河） 南乡子　东坡韵（当代·卢青山） 南乡子　 八咏楼作（元末明初·刘基） 现代内部审计学(第2版) 证券市场基本法律法规 天利38套 2019新课标全国中考试题精选 历史 2020 计算机应用基础教程 探险小队员 法律专业逻辑学教程 大数据时代的数据挖掘原理及其应用研究 教育变革的力量 生物学科知识与教学能力(初级中学)/国家教师资格考试15天题库特训3天模考 大学物理实验 左右脑开发贴纸书 逻辑思维力贴纸 电子元器件识别、检测、选用与代换 简谱视唱基础教程 文言文解霸 7年级 一颗小星星

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。