“鲭鱼又称鲐鲅鱼”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣烧鲐鲅鱼的做法步骤
-
1主辅料：鲐鲅鱼、葱姜蒜、辣椒酱。 -
2将鲐鲅鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。 -
3起锅热油，放入葱姜蒜炒香。 -
4放入辣椒酱炒匀。 -
5开大火，放入鲐鲅鱼。 -
6烹入醋、料酒。 -
7加入酱油。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。 -
8加入清水，烧开后加白糖、盐调味。 -
9炖制5分钟。 -
10将其翻面，再炖制3分钟。然后加味精提鲜，稍作收汁，即可关火。 -
11出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 牛肉蒸榨菜
- 芦笋芝士培根卷
- 炒花菜
- 厚蛋烧
- 火麻油浇汁金昌鱼
- 原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。
- 牛肉烤饼
- 虾仁滑蛋
- 凉拌菠菜粉丝
- 菌菇鸡汤
- 椰蓉纸模麻花面包
- 葱香豆腐
- 快手拌凉皮
- 蒜蓉茄子
- 牛腩焖土豆
- 蒜末火腿肠炒芦笋
- 奶白菜炒鸡蛋粉条
- 爆浆鱼排
- 香煎花卷
- 黄瓜??凉冻
- 西葫芦韭菜盒子煎饺
- 白干烧肉
- 酥炸蔬菜丸子
- 小炒莴笋
- 黄瓜??凉冻
- 什么讼什么已的成语
- 什么讼什么然的成语
- 什么讼什么纭的成语
- 什么设什么使的成语
- 什么设什么列的成语
- 什么设什么堂的成语
- 什么设什么府的成语
- 什么设什么施的成语
- 什么访什么者的成语
- 什么证什么山的成语
- 什么诃什么界的成语
- 什么诃什么那的成语
- 什么评什么潮的成语
- 什么评什么赵的成语
- 什么评什么逸的成语
- 题画十首（元·吴镇）
- 题画十首（明·唐寅）
- 题画卢仝长须赤脚（宋末元初·方回）
- 题画卷五首 其五（宋·范成大）
- 题画卷五首（宋·范成大）
- 题画卷六言（宋·周密）
- 题画卷 卵研（宋·朱熹）
- 题画卷后六言二首 关路逢僧图（宋·贺铸）
- 题画卷 吴画（宋·朱熹）
- 题画卷寄华光禄（明·沈周）
- 题画卷 小山（宋·朱熹）
- 题画卷 范宽（宋·朱熹）
- 题画卷 鬼佛（宋·朱熹）
- 题画卷（元·马臻）
- 题画卷（宋·李处权）
- 制胜谈判(36步骤达成合作双赢)
- 襄阳保卫战(抵抗到最后的失守)/宋朝往事系列
- 学校发展论
- 我承诺
- 多维视角下的学校发展
- 电子商务概论
- 父亲的长河(第八届鲁迅文学奖获奖者小说精选集)
- 旅行社经营与管理
- 2023年国家统一法律职业资格考试专题攻略(易错高频考点关联速记)
- 数学(1上RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 网络营销理论与实务(全国高职高专市场营销专业规划教材)
- 网店实战全攻略--人气绝招案例(超值实用版)
- 俄国股份商业银行--1864-1917年业务结构和发展动态(精)/俄国史译丛
- 温病条辨/中医经典掌中宝
- 国际贸易实务与融资(第2版经济与贸易类本科系列教材)