“鲭鱼又称鲐鲅鱼”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣烧鲐鲅鱼的做法步骤
-
1主辅料：鲐鲅鱼、葱姜蒜、辣椒酱。 -
2将鲐鲅鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。 -
3起锅热油，放入葱姜蒜炒香。 -
4放入辣椒酱炒匀。 -
5开大火，放入鲐鲅鱼。 -
6烹入醋、料酒。 -
7加入酱油。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。 -
8加入清水，烧开后加白糖、盐调味。 -
9炖制5分钟。 -
10将其翻面，再炖制3分钟。然后加味精提鲜，稍作收汁，即可关火。 -
11出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 蒜香排骨
- 荠菜蛤蜊丸子
- 韭香四素
- 椒油莴苣三丝
- 水煮龙利鱼
- 素炒西兰花
- 酥脆爽口鸡米花
- 微波火腿蛋炒饭
- 中东烩鸡肉
- 炸圆子
- 蔓越莓淡奶油软面包
- 菠萝咕噜肉
- 美味的红烧清江鱼 馋小江这样做好吃
- 莴笋炒五花肉
- 青椒炒豆腐皮
- 蒸茄子豆腐
- 清炒荷兰豆
- 花生甘薯紫米饭
- 土豆丝饼
- 苹果萝卜牛奶汁
- FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬
- 姜撞奶——神奇邂逅
- 初级新手无烤箱蒸糕变身裸糕·
- 清炒豌豆苗
- 焗荔茸西米布甸
- at the present
- at the present time
- at the ready
- at the rear
- at the request of
- at the same time
- at the same time as
- at the same time that
- at the start
- at the stroke of
- at the suggestion of
- at the time
- at the time of
- at the time when
- at the top
- 次禊帖韵（宋·叶茵）
- 次福青宏路站州守林清源邀饮治所（元·张翥）
- 次禹弼同游滕王园池之韵（宋·黄裳）
- 次禾川贺思明游衡阳（元·陈泰）
- 次秀亭韵二首（宋·吕本中）
- 次秀野使君见寄（宋·胡仲弓）
- 次秀野咏雪韵三首（宋·朱熹）
- 次秀野春晴山行纪物之句（宋·朱熹）
- 次秀野暑中二首（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 假山焚香作烟云掬水为瀑布二（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 刻漏（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 又五绝卒章戏简及之主簿（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 家酿二首（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 导引（宋·朱熹）
- 次秀野杂诗韵 山药（宋·朱熹）
- 中文版Excel2007七日速成(附光盘)/电脑办公一点通系列
- 舜文化研究文丛(共10册)
- 网络微型诗300首点评
- 作家的故事
- 美国有场内战
- 官夫人
- 陶吧/流行吧系列/都市心情书系
- 风中有朵雨做的云
- 爱情一阵风
- 茶吧/流行吧系列/都市心情书系
- 演艺吧/流行吧系列/都市心情书系
- 思乡酒
- 中国二十世纪十大杰出书法家作品汇集(上下)(精)
- 网吧/流行吧系列/都市心情书系
- 神奇的马王堆