“鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。”
食材明细
党参花菇鸡汤的做法步骤
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2 准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
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4 汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
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5 用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。
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小窍门
大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水,放枸杞可以增加汤的色泽。
使用的厨具:瓦煲
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