食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
手撕饼的做法步骤
-
1把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。 -
2醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。 -
3刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。 -
4再撒一层干面粉.像折扇子一样叠在一起。 -
5叠好后.从面条的一头往里卷.一边抻长一边卷。 -
6卷好后。 -
7擀成薄饼。 -
8在预热好的电饼铛里刷一层油.把饼坯放进去烙.待一面呈黄色翻面.继续烙制另一面呈金黄色即可。 -
9诱人吧??。 -
10用手撕开或用筷子把饼挑开。 -
11成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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饼
午餐
晚餐
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- 豆豉烧鲳鱼
- 冬笋炒鸡片
- 藿香茄子
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