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诗文
蒸黄花鱼
释义
“鲜美,肉质滑嫩,蒸更健康。”
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
油
少许
生抽
少许
葱
适量
姜
少许
葱香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒸黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼,清洗干净。
2
用厨房纸吸干水份摆入长盘中。
3
切点姜丝,葱切段。
4
把葱白垫在鱼的下面,姜丝铺在鱼身上。
5
把鱼放入蒸锅中,生抽倒入味碟中,和鱼一起蒸,大火蒸8分钟。
6
蒸好的鱼,取出来,倒掉蒸鱼的汤汁。
7
把葱段和红辣椒铺在鱼身上。
8
热适量的花生油。
9
把热油淋在鱼身上,再淋上蒸过的生抽,完成了。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
蒸鱼要趁热吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 12:20:43