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诗文 韭菜锅贴
释义
韭菜锅贴的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 肉末 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 姜末 适量
调料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜锅贴的做法步骤

  • 韭菜锅贴的做法步骤：1
    1
    韭菜切碎，加两勺油拌匀。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：2
    2
    再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：4
    4
    取一张饺子皮，放入韭菜肉馅。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：5
    5
    中间沾一点水捏紧、两头留口。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：6
    6
    包好备用。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：7
    7
    平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：8
    8
    倒入半碗水。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：9
    9
    盖盖焖煮。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：10
    10
    汤汁收干，底部成金黄色。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：11
    11
    像这样就可以出锅了。
  • 韭菜锅贴的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/11 12:03:10