食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶吐司面包的做法步骤
-
1准备好所有材料，秤重量。 -
2除黄油外所有材料混合揉成光滑的面团，牛奶可以留30毫升根据情况加入，估计揉10分钟左右。
-
3将黄油切成小块放入面团中央，继续揉面团，如果实在太黏加少量面粉。
-
4揉10分钟左右直到揉成能拽出膜为止。
-
5整理成一个光滑的圆面团。
-
6面盆放入烤箱发酵，大概一小时吧。下面放一盆35℃的热水，发酵更快。
-
7当面团发到原面团两倍大时取出。
-
8面板放少许高筋面粉，揉面团排除空气。
-
9将面团分成两个大小相同的面团揉圆。
-
10将面团盖保鲜膜赢15分钟。
-
11将面团擀开。
-
12卷起。
-
13卷好两个面团后用保鲜膜盖起来醒15分钟。
-
14醒好面团擀开大概30多CM长卷起来。
-
15卷好的面团放在吐司盒里，盖盖发酵一小时左右，也可以将吐司盒放到微波炉里，旁边放一杯热水加快发酵。
-
16待面团发酵到吐司盒八成时将烤箱打开，放210℃预热。这是盖盖烘烤的温度，不盖盖预热170℃即可。
-
17待面团发酵到吐司盒九成时，放入烤箱烘烤40分钟。
-
18烤好的面包立即倒扣出来。
-
19切开是拉丝面包，很好吃的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 大闸蟹粉丝煲
- 红烧翅中
- 家常版肉沫米粉
- 鸡蛋壳蛋糕
- 盘鳝
- 铁锅炖鱼头豆腐
- 蒜蓉油麦菜
- 菜花小炒肉
- 蜜豆紫薯月饼
- 清炒胡萝卜
- 榨菜辣椒炒豆干
- 剁椒腌仔姜
- 小油菜猪骨汤
- 一锅煮
- 烧烤杂蔬
- 瘦肉丸子
- 虾饺
- 红尖剁椒
- 莴笋核桃炒虾仁
- 抱蛋苦瓜
- 墨米如意馒头
- 北方人冬天的最爱
- 香辣酥虾
- 麻辣土豆片
- 红油冒菜
- 我们隔壁邻居在吵架用英语怎么说
- 我们需要四个新成员用英语怎么说
- 我们需要帮助在敬老院用英语怎么说
- 我会为父亲洗脚用英语怎么说
- 我会养一条狗用英语怎么说
- 我会包饺子用英语怎么说
- 我会去老人用英语怎么说
- 我会吃冰激凌用英语怎么说
- 我会在周一查询你的卡状态用英语怎么说
- 我会好好想想这件事的用英语怎么说
- 我会帮你收拾好行李用英语怎么说
- 我会弹吉他和下象棋用英语怎么说
- 我会感到很快乐用英语怎么说
- 我会拼写我的名字用英语怎么说
- 我会收到礼物我很开心用英语怎么说
- 秋夜泊舟亭山下（宋·陆游）
- 秋夜泊（明·张元凯）
- 秋夜泛舟石虹湖（明·李时行）
- 秋夜泛舟（唐·刘方平）
- 秋夜泛舟（宋·何新之）
- 秋夜泛舟（宋·王安石）
- 秋夜泛舟（清·许传霈）
- 秋夜浦舍人见宿园亭分得天字（明·林鸿）
- 秋夜渡扬子江（清·王玮）
- 秋夜渡江（明·孙一元）
- 秋夜游东墅（宋·陈允平）
- 秋夜滕王阁登眺答林舍人见寄（明·李时行）
- 秋夜漫兴（明·黄仲昭）
- 秋夜漫兴（清·方达圣）
- 秋夜灵济宫同薛朱二进士赋（明·谢榛）
- 永不凋零
- 席勒灵魂的风景
- 沈德潜诗学研究
- 八仙过海(徐恒瑜连环画精选)(精)
- 版式设计(艺术与设计基础教学最新版本新世纪高等美术系列教材)
- 小型拖拉机使用维修图解
- 综合教程(附光盘3学生用书第2版修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 核心机密(侍从室的人与事)
- 青年法律热点面对面(国内法卷)
- 人民公仆(社会主义建设年代的30位党员先锋)/感动共和国的党员先锋丛书
- 忠烈英魂(革命战争年代的30位党员先锋)/感动共和国的党员先锋丛书
- 外国文学史(修订版下面向21世纪课程教材)
- 行政法与行政诉讼法学(附光盘第2版全国高等学校法学专业14门核心课程教材)
- 视觉传感及其应用--激光传感器与工业机器人的结合(英文版)(精)
- 法布尔给我们讲--昆虫故事