食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶吐司面包的做法步骤
-
1准备好所有材料，秤重量。 -
2除黄油外所有材料混合揉成光滑的面团，牛奶可以留30毫升根据情况加入，估计揉10分钟左右。
-
3将黄油切成小块放入面团中央，继续揉面团，如果实在太黏加少量面粉。
-
4揉10分钟左右直到揉成能拽出膜为止。
-
5整理成一个光滑的圆面团。
-
6面盆放入烤箱发酵，大概一小时吧。下面放一盆35℃的热水，发酵更快。
-
7当面团发到原面团两倍大时取出。
-
8面板放少许高筋面粉，揉面团排除空气。
-
9将面团分成两个大小相同的面团揉圆。
-
10将面团盖保鲜膜赢15分钟。
-
11将面团擀开。
-
12卷起。
-
13卷好两个面团后用保鲜膜盖起来醒15分钟。
-
14醒好面团擀开大概30多CM长卷起来。
-
15卷好的面团放在吐司盒里，盖盖发酵一小时左右，也可以将吐司盒放到微波炉里，旁边放一杯热水加快发酵。
-
16待面团发酵到吐司盒八成时将烤箱打开，放210℃预热。这是盖盖烘烤的温度，不盖盖预热170℃即可。
-
17待面团发酵到吐司盒九成时，放入烤箱烘烤40分钟。
-
18烤好的面包立即倒扣出来。
-
19切开是拉丝面包，很好吃的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 独门秘籍-川味麻辣香锅
- 香煎牛肉干
- 嘴唇馒头
- 韭菜鸡蛋疙瘩汤
- 春笋排骨汤
- 红烧黄花鱼
- 小土豆烧排骨
- 蚝油生菜
- 汤面蒸饺
- 香蕉饼
- 蛋黄玉米
- 荸荠炒肉
- 香椿豆干粉条饺
- 豆腐干炒绿豆芽
- 红烧猪蹄
- 香椿豆干粉条煎饺
- 抖音网红油泼虾沸腾虾
- 艾草红豆馒头卷
- 网红饮品摇摇奶昔之雪顶芒芒
- 肉丝炒莴笋
- 香椿煎蛋饼
- 肉末豆腐
- 香煎芋头糕
- 松茸鱼翅腊肠汤
- 南瓜香葱吐司
- fishwives
- fishy
- fissile
- fission
- fissionable
- fissiparous
- fissure
- fissured
- fist
- fist
- fist bump
- fist-bump
- fistfight
- fist-fight
- fist fight
- 江上老渔行为赠大司农白阳毕老年丈请告荣归（明·方一元）
- 江上老渔行为赠大司农白阳毕老年丈请告荣归（明·曹可明）
- 江上老渔行为赠大司农白阳毕老年丈请告荣归（明·杨錥）
- 江上老渔行为赠大司农白阳毕老年丈请告荣归（明·蔡三复）
- 江上舟中（宋·廖行之）
- 江上花词 杜甫（明·郭之奇）
- 江上草堂歌（清·孙衣言）
- 江上落花五首（明·罗万杰）
- 江上蚊子（唐·韦楚老）
- 江上蚤发柬游府江同年（明·林大春）
- 江上行三十首（明·邓云霄）
- 江上行和答周廷瑞别驾（明·苏葵）
- 江上行（元·房皞）
- 江上行（唐·许棠）
- 江上行（明·宗臣）
- 针法灸法学习指导与习题集(第2版供针灸推拿专业用全国中医药高职高专配套教材)
- 美容保健技术(供医学美容技术专业用全国中医药高职高专院校教材)
- 儿科护理(供护理专业用全国中医药高职高专院校教材)
- 神经病学治疗手册(第7版)
- 移植肝脏病学(精)
- 王庆其内经讲稿/中医名家名师讲稿丛书
- 原油电脱盐脱水技术
- 石油化工厂员工人身安全知识必读/石油化工厂安全必读系列丛书
- 催化重整装置技术问答(第3版)/炼油装置技术问答丛书
- 石油化工产品生产工艺手册
- 沥青生产与应用技术手册(精)
- 国际经济学<第2版>笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列
- 新闻写作教程笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列
- 发展心理学<人教版>笔记和习题详解(心理类)/国内外经典教材习题详解系列
- 实验心理学<人教版>笔记和习题详解(心理类)/国内外经典教材习题详解系列