“白萝卜丝烧鲫鱼，很鲜美呢！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼2条，洗净淘洗肚子上的黑膜，鱼籽和鱼鳔放在肚子里。 -
2白萝卜一段。 -
3白萝卜切丝，蒜拍散，姜切丝，葱切葱花。 -
4锅里加入猪油化开。 -
5加入蒜头和姜丝煎香。 -
6加入两条鲫鱼煎至两面微黄。 -
7加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开。 -
8加入白萝卜丝中火烧开。 -
9烧至入味，起锅前加葱花稍焖即可。
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