食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双重口感的做法步骤
-
1材料：布朗尼蛋糕配料、黄油50G、黑巧克力50G、细砂糖50G、鸡蛋40G、原味酸奶20G、中筋面粉50G芝士蛋糕配料：奶油奶酪210G、细砂糖40G、鸡蛋50G（原配方60G的）、香草精2.5ML、原味酸奶50G（原配方60G -
21：黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化 -
32：加入细沙糖搅拌均匀 -
43：加入酸奶跟鸡蛋 -
54：拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖 -
65：放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右 -
76：软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑 -
87：加入鸡蛋、酸奶、香草精（没有的话就省了）混合成浓滑的芝士糊 -
98：烤好的布朗尼不需要降温直接倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤60分钟左右（40分钟也可以的，我烤的60分钟比较干了）
小窍门
烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜
如果不是防沾的模具最好还是放一张油纸再倒进布朗尼面糊
不然我觉得在冷藏之后肯定会很难脱模原味酸奶记得是那种浓浓口味的
而不是像牛奶那样水水的
如果不是防沾的模具最好还是放一张油纸再倒进布朗尼面糊
不然我觉得在冷藏之后肯定会很难脱模原味酸奶记得是那种浓浓口味的
而不是像牛奶那样水水的
所属分类：
烘焙
- 三明治
- 胡萝卜土豆炖牛腩
- 香辣松花菜
- 素炒葫芦瓜
- 莴笋炒牛肉
- #冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤
- 山药玉米排骨汤
- 酸奶红曲戚风蛋糕
- 芝士蛋包饭
- 花菜炖鸡
- 10分钟最简单最好吃薯条
- 发面糖饼
- 传统酸菜火锅
- 蒜蓉菠菜
- 番茄炒蛋
- 爆炒小鱼干
- 传统炸丸子
- 砂锅焖鸡翅
- 全麦葱花饼
- 冻豆腐烩丸子
- 快手蒜黄炒鸡蛋
- 快手胡萝卜炒肉丝
- 家常疙瘩汤
- 酱焖冬瓜
- 红烧茄子
- 什么柔什么断的成语
- 什么柔什么济的成语
- 什么柔什么物的成语
- 什么柔什么终的成语
- 什么柔什么贴的成语
- 什么柔什么饫的成语
- 什么柙什么虎的成语
- 什么柚什么空的成语
- 什么柚什么虚的成语
- 什么柢什么深的成语
- 什么查什么利的成语
- 什么查什么整的成语
- 什么查什么溺的成语
- 什么查什么究的成语
- 什么查什么胡的成语
- 寄王香禅女士津门（近现代·连横）
- 寄王鲁川推官（元·贡师泰）
- 寄王鹤轩二首（当代·陈振家）
- 寄王龙坡员外兼呈乃弟西堂少卿（明·谢榛）
- 寄珂雪屋（宋·薛嵎）
- 寄珉笛与宇文舍人（唐·杜牧）
- 寄珍上人兼柬聪公（明·倪谦）
- 寄珍首座（宋·李彭）
- 寄珠冈陈先生兼柬蔡克恭欧阳伯瑄（明·陈琏）
- 寄琢间和尚（宋·释如珙）
- 寄琦公住小溪（宋·晁说之）
- 寄琦监院（宋·吕本中）
- 寄琪琳黄道士墨竹（明·孙蕡）
- 寄琪琳黄道士（明·孙蕡）
- 寄琳上人（元·吴景奎）
- 小精灵探核记/百部原创儿童文学丛书
- 时间碎片/百部原创儿童文学丛书
- 灵伢子和他的黑山羊/百部原创儿童文学丛书
- 天使的印章/百部原创儿童文学丛书
- 军营实用美术字/军营文化生活丛书
- 工笔重彩敦煌壁画
- 钓鱼实用技法解析
- 消化系统疾病临证药对
- 突破开仓点金术(捕捉期货投机交易的58个买入信号)
- 时尚卖手(这样卖服装最赚钱)
- 10分钟丝网花插花/丝网花魔法DIY系列
- 10分钟丝网花入门/丝网花魔法DIY系列
- 10分钟丝网花饰物/丝网花魔法DIY系列
- 今夜不宜犯罪
- 完全犯罪需要几只猫