食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小油条的做法步骤
-
1将面粉，泡打粉，盐，白糖放盆里搅拌均匀，放入鸡蛋、玉米油和170克水用筷子搅拌成面团，放厨师机揉或者手揉。 -
2由于面团较软，要控制住不加面粉，可以戴手套，手上抹点油将面团揉成光滑的，放冰箱冷藏一夜。
-
3第二天早上从冰箱拿出面团，案板上放一点油。
-
4直接将面团擀开。
-
5切成长条。
-
6两个摞起来，中间用筷子压下去，就形成油条面团。
-
7因为我家铁锅比较小，我就每个一切为二。
-
8热锅热油放入面团。
-
9用筷子不停的扒拉，便于油条起发。
-
10当油条焦黄就炸好了。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 蒜蓉小白菜
- 韭菜鸡蛋碎
- 空气炸锅版无油肉丸子
- 油炸糕
- 蜜汁烤翅根
- 干煸四季豆
- 葱油麻酱拌面
- 蔓越莓饼干
- 豆渣馒头
- 榆钱煎饼
- 荷叶糯米排骨
- 番茄土豆丝
- 春饼
- 奶油蛋糕
- 奶香鸡蛋香蕉卷饼
- 银耳莲子红枣羹
- 烀猪肉
- 椰蓉奶酪包
- 炖鸡
- 金针菇瘦肉汤
- 韭菜盒子
- 豆皮肉卷
- 椰油粗粮吐司
- 紫薯火腿卷
- 潮音潮人：花生烧丝瓜
- bott
- bottle
- bottle bank
- bottlebrush
- bottle cap
- bottled
- bottled-up
- bottled water
- bottle-fed
- bottle-feed
- bottleful
- bottle gourd
- bottle green
- bottle-green
- bottle it
- 送超海翁游金陵（宋·李龏）
- 送超禅人归省亲（宋·释心月）
- 送超禅师（宋·沈辽）
- 送越上人住蒋山（元末明初·张羽）
- 送越人姚日章游淮（宋·董嗣杲）
- 送越倅杨屯田赴阙（宋·林逋）
- 送越倅胡郎中入京（宋·华镇）
- 送越僧元瑞（唐·项斯）
- 送越客归（唐·刘得仁）
- 送越客（唐·张籍）
- 送越将归会稽（唐·贯休）
- 送越将罢镇（明·高启）
- 送越山宽归日本（清末近现代初·夏曾佑）
- 送越山隐士（明·王恭）
- 送越州佥判徐状元赴阙（宋·华镇）
- 做成就孩子的治愈系妈妈
- 我的小狗
- 彼得兔经典故事全集(150周年诞辰纪念版)(精)
- 潮剧史(上编)(精)
- 潮剧史(下编)(精)
- 风电产业与可再生能源标准汇编(设备卷)
- 中国法院2016年度案例(劳动纠纷)
- 刑事法律适用全书(第6版)
- 行政法律适用全书(第6版)
- 公安法律适用全书(第6版)
- 最新不动产登记暂行条例100问(修订版)/公民新法早知道系列
- 法治论坛(2016第1辑总第41辑)
- 党的基层组织工作规定学习手册
- 凤舞未央(吕雉传3)
- 骇档案(曼谷亡魂)