食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小油条的做法步骤
-
1将面粉，泡打粉，盐，白糖放盆里搅拌均匀，放入鸡蛋、玉米油和170克水用筷子搅拌成面团，放厨师机揉或者手揉。 -
2由于面团较软，要控制住不加面粉，可以戴手套，手上抹点油将面团揉成光滑的，放冰箱冷藏一夜。
-
3第二天早上从冰箱拿出面团，案板上放一点油。
-
4直接将面团擀开。
-
5切成长条。
-
6两个摞起来，中间用筷子压下去，就形成油条面团。
-
7因为我家铁锅比较小，我就每个一切为二。
-
8热锅热油放入面团。
-
9用筷子不停的扒拉，便于油条起发。
-
10当油条焦黄就炸好了。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 大虾抱蛋饺
- #团圆饭#荷兰豆炒百合
- 肉末白菜烩豆腐
- #团圆饭#蒜蓉辣酱拌玉兰菜
- 奶酪玉米烙
- 香蕉鸡蛋饼
- 韭黄肉丝春卷
- 怎么蒸出白白胖胖的馒头
- 清蒸鲈鱼
- 爽口儿菜
- 红萝卜肉丸子
- 原味贝果-早餐就爱吃
- 牛奶红枣核桃杯
- 懒人蛋糕
- “烤箱菜”烤鱿鱼
- #烤箱菜#烤鸡排
- 免炒素什锦
- 奶香吐司
- 银芽鸡丝
- 鸡肉火锅
- #烤箱菜#焗年糕
- 炝拌瘦肉豆菜菜
- 香酥三文鱼块
- 蛋黄饼干
- 墨鱼干板栗煲鸡
- 囚什么好什么的成语
- 囚牛什么什么的成语
- 囚牛好音
- 囚首丧面
- 囚首什么什么的成语
- 囚首垢面
- 四不什么什么的成语
- 四不拗六
- 四世三公
- 四世什么什么的成语
- 四个字地名用英语怎么说
- 四个季节用英语怎么说
- 四个小偷和二十片树叶用英语怎么说
- 四个铅笔盒用英语怎么说
- 四个香蕉用英语怎么说
- 读左穗六诗卷（清·光聪诚）
- 读己亥杂诗（当代·胡云飞）
- 读巴东集二首（宋·周紫芝）
- 读巷伯章（宋·宋祁）
- 读巽川集（明·梁希鸿）
- 读师文和郡侯喜雨诗次其韵（宋·陈造）
- 读帘秋诗选遥寄家传师长沙（近现代·朱帆）
- 读常君殉难遗诗题后（清·周廷采）
- 读常熟县志周孝子传（清·周馨桂）
- 读常理斋先生爱吟草谨题（清·刘元吉）
- 读常理斋殉节录题后（清·郭明德）
- 读常理斋老伯爱吟草及殉节录谨赋一律（清·王志翰）
- 读平准书有感（明·郭之奇）
- 读平险铭寄李汉老（宋·刘子翚）
- 读广平梅花赋（宋·舒邦佐）
- 汉唐音乐史第二届国际研讨会论文集
- 从零起步学长笛(附光盘)/从零起步系列丛书
- 从零起步学架子鼓/从零起步系列丛书
- 琵琶协奏曲(祁连狂想)
- 贝多芬在中国--西方古典音乐接受问题个案研究/中央音乐学院博士论文系列
- 音乐基础理论
- 调性和声基础教程
- 跋涉人生(李凌音乐人生回忆录)
- 钢琴音乐欣赏/中小学音乐知识文库
- 零点起步学钢琴(附光盘)/零点起步系列丛书
- B单簧管(原版引进首套3D式管乐队基础训练教材)
- 成为优秀管乐队的三维方法(Eb中音萨克斯原版引进首套3D式管乐队基础训练教材)
- 音乐心理学导论
- 中乐西渐的历程(英文版)
- 周维二胡经典曲集(附光盘独奏合奏)