食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小油条的做法步骤
-
1将面粉，泡打粉，盐，白糖放盆里搅拌均匀，放入鸡蛋、玉米油和170克水用筷子搅拌成面团，放厨师机揉或者手揉。 -
2由于面团较软，要控制住不加面粉，可以戴手套，手上抹点油将面团揉成光滑的，放冰箱冷藏一夜。
-
3第二天早上从冰箱拿出面团，案板上放一点油。
-
4直接将面团擀开。
-
5切成长条。
-
6两个摞起来，中间用筷子压下去，就形成油条面团。
-
7因为我家铁锅比较小，我就每个一切为二。
-
8热锅热油放入面团。
-
9用筷子不停的扒拉，便于油条起发。
-
10当油条焦黄就炸好了。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 酸辣双色萝卜丝
- 酸奶酱狭鳕鱼三明治
- 照烧猪颈肉
- 莴笋丝炒红萝卜丝
- 花椒叶炒鸡蛋
- 家常香干炒水芹，材料简单，制作方便，鲜香可口，非常下饭。
- 秋瓜烙
- 烤黑椒牛排拼芦笋
- 荷兰豆洋葱茶油炒鸡蛋
- 油泼蒸槐花
- 全民饮品杨枝甘露你爱了吗
- 酸辣手撕包菜
- 蒜苔炒牛肉丁
- 玉米面花卷
- 松花年糕
- 凉拌腐竹
- 猪肉豌豆西兰花沙拉
- 家常炒茄子
- 干煸四季豆
- 水果奶昔
- 咖喱罗氏虾
- 春笋炒五花肉
- 鳝鱼烧蒜苗
- 青梅酱
- 葱油花蛤
- Madeira
- madeleine
- mademoiselle
- mademoiselles
- made of
- made of money
- made out of
- made to measure
- made-to-measure
- made to order
- made-to-order
- made up
- made-up
- made up about
- made up of
- 莺啼序（元·无名氏）
- 莺啼序（元·王哲）
- 莺啼序（宋·叶润）
- 莺啼序（宋·徐宝之）
- 莺啼序（宋·高似孙）
- 莺啼序（当代·姚佳）
- 莺啼序（当代·崔荣江）
- 莺啼序（当代·程滨）
- 莺啼序（当代·陈永正）
- 莺啼序（当代·顾敏燕）
- 莺啼序（当代·顾敏燕）
- 莺啼序（民国末当代初·饶宗颐）
- 莺啼序（清·俞樾）
- 莺啼序（清·俞樾）
- 莺啼序（清·况周颐）
- 财务报告编制与分析(高职高专财会专业系列规划教材)
- 挑战珠穆朗玛峰
- 你的床上有怪物
- 疯狂的体育运动
- 我们来自黏土
- 同类相食的青蛙
- 头发一年要长15千米
- 你每天都在服毒
- 猪真的能飞
- 时尚可能致命
- 犯罪不值得
- 刑徒(3)
- 市场情报(培养战略的视角)/中欧精品教材系列
- 闺秀集(20世纪40年代上海女作家小说之2)/伊人丛书
- 钱图(驾驭股市汇市期市之缰绳)