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诗文	酱焖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 鸡蛋酱 少许 辅料 葱 少许 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 食用油 少许 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱焖豆腐的做法步骤 1 准备一块豆腐，切成小四方块。 2 锅中油热放入豆腐。 3 加入鸡蛋酱炒匀。 4 加入适量水，葱姜蒜、生抽、老抽，大火烧开转中火焖十分钟，转大火收汁儿即可。 5 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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