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诗文 麻辣肠煲仔饭
释义
麻辣肠煲仔饭的做法

食材明细

主料
  • 长粒米 2杯（煮饭的量杯）
  • 麻辣肠 250g
  • 生菜 2颗
  • 鸡蛋 5只
辅料
  • 生抽 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 食用油 4匙
  • 生粉 少许
  • 蒜泥 2颗
  • 原味 口味
  • 未知 难度

麻辣肠煲仔饭的做法步骤

  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：1
    1
    长粒米洗净加水放入电饭煲中。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：2
    2
    准备好麻辣肠。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：3
    3
    麻辣肠切片，在米饭上摆满一层。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：4
    4
    按煲仔饭程序煮饭。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：5
    5
    烧开水，加盐加几滴油，把生菜放入锅中焯水捞出备用。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：6
    6
    小碗里加2匙生抽，一匙蚝油，少许生粉加半碗水调匀，另起油锅下入蒜泥，倒入蚝油水勾芡。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：7
    7
    勾芡淋在生菜上。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：8
    8
    煎蛋。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：9
    9
    电饭煲中米饭水快干时放入一匙生抽。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：10
    10
    一匙食用油，顺边沿淋下去。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：11
    11
    煮的是5人份的米饭，所以鸡蛋另煎的。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：12
    12
    煮好的米饭。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：13
    13
    摆盘。
  • 麻辣肠煲仔饭的做法步骤：14
    14
    香喷喷的。
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更新时间：2026/1/21 14:51:43