网站首页  词典首页

诗文	土豆烧排骨
释义	食材明细 主料 土豆 4个（中等大小） 排骨 500克 辅料 姜 2片 蒜 4瓣 米酒 50ml 老抽 50ml 盐 少许 鸡精 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 土豆烧排骨的做法步骤 1 姜和蒜切好。 2 排骨斩成5-7厘米的段，在热水里焯一下备用。 3 土豆切成与排骨大小差不多的块，用水浸泡备用。 4 油适量（少放），烧热，倒入排骨爆2分钟。 5 再放入姜和蒜一起爆，至排骨表面微焦。 6 倒入米酒，翻炒均匀。 7 放老抽，炒匀后，加水没过排骨。 8 大火烧开后加入土豆，再次烧开后，改中小火烧制。 9 30分钟左右汤汁开始变稠，加少许盐和鸡精（也可不加），转大火收汁。 10 用锅铲不停翻炒至汤汁浓稠并均匀裹在材料上即可。
随便看	毛豆炒鸡蛋 黄金牛肉炒饭 菊花茶 清炒塔菜 玉子烧 杂粮粥系列之黑芝麻粥 豆芽炒五花肉 八宝粥系列之葡萄莲子粥 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭 八宝粥系列之六米粗粮粥 儿童八宝粥 虾味球炒青菜 芝士地瓜饼 八宝粥系列之七谷杂粮粥 八宝粥系列之黑米燕麦粥 八宝粥系列之红枣燕麦粥 虾皮尖椒炒鸡蛋 火龙果玫瑰花卷 脆皮芝土烤饭团 冰糖银耳雪梨汤 酸辣莲藕 东北的冬天最适合吃热汤面，暖身暖胃早餐晚餐都非常好简单健康 辣炒腌酸菜 小黄瓜咸菜 汤泡饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。