食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿荞麦拌面
- 南瓜小米粥
- 老人日手擀面
- 酸辣萝卜
- 糖醋蒜
- 糖拌碱水粽
- 炸油饼
- 紫薯花样馒头
- 苹果雪梨汁
- 腊肉豌豆饭
- 烂肉酸辣豆腐羹（超开胃的酸辣味）
- 蒜苗小炒肉
- 百香果蜂蜜饮
- 瑶柱虾滑粥
- 鲜银耳汤
- 香酥炸虾
- 煎酿辣椒
- 爆炒小海鱼干
- 芹菜炒羊肉
- 醉梨（红酒雪梨）
- 改良版炸酱面
- 萝卜丝饼
- 凉拌金针菇
- 清水小肉丸子
- 虾米西兰花
- 通材什么什么的成语
- 通材达识
- 通检什么什么的成语
- 通检推排
- 通玄什么什么的成语
- 通玄真人
- 通玄真经
- 通用的美好祝福用英语怎么说
- 通真什么什么的成语
- 通真达灵
- 通知我用英语怎么说
- 通脱不拘
- 通脱什么什么的成语
- 通行什么什么的成语
- 通行无阻
- 送张又新除温州（唐·赵嘏）
- 送张及三人赴举（宋·张咏）
- 送张及之任谷城（宋·张咏）
- 送张叔亨侍御巡按云南二首（明·程敏政）
- 送张叔亨御史按云南（明·王鏊）
- 送张叔介（宋·曾丰）
- 送张叔夏游金陵（宋末元初·仇远）
- 送张叔展北归（宋·梅尧臣）
- 送张叔方湘潭州税务大使（元·黄玠）
- 送张叔显尹博白（明·黄佐）
- 送张叔毅北归（宋·强至）
- 送张叔潜编修造朝四首（宋·陆游）
- 送张叔韬之官昌化（明·徐熥）
- 送张叔韬令罗浮（明·徐熥）
- 送张叔韬博士自永嘉还长溪（明·徐熥）
- 中国人的历史 先秦(全3册)
- 对氯邻硝基苯胺(红色基3GL)
- 你若安好.便是晴天(林徽因诗传+婉约词草稿本)(全2册)
- 汽车专业英语
- 教材完全解读 高中化学 选修4 化学反应原理 创新升级版
- 作文素材 热考时文 鲜词条 1 2020
- 小龙多纳情绪管理图画书(全3册)
- 水文现代化与水文新技术
- 小学学霸速记 英语 6年级上 WY版 全彩版
- 知足常乐 足部健康100问
- 中国历史年表(修订珍藏本)
- 一年级爱科学(注音全彩科学童话)(2册)
- 复活
- 走向中考考场 9年级化学(上) 人教版 集训版
- 钢琴实用基础教程(上)