食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣黄瓜
- 糯米菜糍
- 木耳蒸鸡
- 白灼菜心
- 土豆烧排骨
- 苹果小米粥
- 筒骨芋艿菜粥
- 土豆杂粮饭
- 明虾菜粥
- 南瓜小米粥
- 香橙丁面包
- 粥＃水果燕麦粥
- 快手炒鸡蛋
- 剁椒八爪鱼
- 番茄土豆奶酪球
- 剁椒虾蛄
- 青菜炒南瓜年糕
- 杏仁露燕麦粥
- 双椒炒肥牛
- 酒酿南瓜年糕
- 无油红烧肉
- 红云豆大碴粥
- 笋丝雪菜炒年糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 韭菜鲜肉锅贴
- in the crib
- in the dark
- in the dark of night
- in the daytime
- in the dead of night
- in the depths
- in the depths of
- in the depths of despair
- in the direction of
- in the distance
- in the doghouse
- in the doldrums
- in the dumps
- in the east
- in the end
- 舟出江陵南浦奉寄郑少尹（唐·杜甫）
- 舟出流江（明·刘崧）
- 舟出滥口作（明末清初·屈大均）
- 舟出燕子矶（明末清初·屈大均）
- 舟出瓜洲（清·孙蕙）
- 舟出西门（宋·董嗣杲）
- 舟出龙江奉次廖教授同舟述怀之作（明·刘崧）
- 舟别浦禅师塔（宋·释元肇）
- 舟别邵陵（清·李天任）
- 舟到梅雨暴涨（宋·朱继芳）
- 舟前小鹅儿（唐·杜甫）
- 舟午（明·顾璘）
- 舟去速遂罢入寺从塔院西畔泛青龙故江（明·陆深）
- 舟发丹阳（清·邓士琎）
- 舟发云间（明·郭谏臣）
- 高中数学(必修第1册配RJA版配新教材)/教材帮
- 一年级同步描红(学笔画练部首)
- 趣味大配对(精)/小米粒的逻辑思维绘本
- 语文(8年级)/暑假总动员
- 一年级同步描红(拼音)
- 八年级物理(上人教版)/倍速学习法
- 地方公债学(理论与实务21世纪高等院校税收系列精品教材)
- 数学(1年级BS)/暑假总动员
- 交通安全(精)/我是安全小卫士
- 学会分享(精)/儿童暖心故事成长绘本
- 生物/初高中衔接教材
- 八年级数学(上浙教版)/倍速学习法
- 一年级同步描红(生字下学期1)
- 九年级物理(上人教版)/倍速学习法
- 1平方米有多大--让人眼界开阔的面积单位/疯狂的计量单位