食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆糯米糍
- 菜干包子
- 葡萄干面包
- 什锦玉米粒
- 下饭利器~香辣鲫鱼
- 阿拉棒饼干
- 纸杯蛋糕
- 提子磅蛋糕
- 鲜肉锅贴
- 拌干豆腐丝
- 金针蘑拌瓜丝
- 双色花卷
- 羊肉抓饭
- 成人版磨牙棒（我叫嘎嘣脆）
- 黑芝麻土司
- 【芸芸小厨】意大利海鲜千层面——层叠的美味
- 花生芝麻汤圆
- 芒果蛋糕
- 培根卷米条（荷美尔定制菜谱）
- 木瓜椰奶冻
- 四季豆香菇肉包
- 蟹柳紫菜烙
- 炒面
- 鸡蛋饼
- 趣多多饼干
- 阿什么什么旨的成语
- 阿什么什么狗的成语
- 阿什么什么狱的成语
- 阿什么什么猫的成语
- 阿什么什么翁的成语
- 阿什么什么荣的成语
- 阿什么什么贵的成语
- 阿什么什么迎的成语
- 阿什么取什么的成语
- 阿什么叫什么的成语
- 阿什么地什么的成语
- 阿什么太什么的成语
- 阿什么奉什么的成语
- 阿什么媚什么的成语
- 阿什么所什么的成语
- 送白翁大司农先生荣归（明·张锡命）
- 送白翁大司农先生荣归（明·魏浣初）
- 送白舍人渡江（明·史谨）
- 送白进士金归省（明·王鏊）
- 送白都官归长安（宋·司马光）
- 送白酆还蜀（宋·叶适）
- 送白酒白莲与钟统制钱广文因成二绝（宋·吴芾）
- 送白马僧如景往沂洲（明·庄昶）
- 送白鱼（宋·李子西）
- 送白鹇与永叔依韵和公仪（宋·梅尧臣）
- 送百丈专使（宋·释重显）
- 送百户张文胜之台州时营造城门（明·胡奎）
- 送百户徐叔之甘州（明·胡奎）
- 送百户徐叔平之甘州（明·胡奎）
- 送百户徐钦袭职还松江（明·顾清）
- 人间消息(精)
- 让你在公司显得很能干的52种方法
- 徐中玉文存(精)/大家学术经典文库
- 阿拉伯寓言精选
- 影子之城(梁思成与1939\1941年的广汉)(精)
- 漫画新手逆袭(秒懂表情神态怎么画)
- 狐狸阿聪/启发童话小巴士
- 简·奥斯汀的英格兰
- 漫画新手逆袭(秒懂构图动作怎么画)
- 工商管理中的定性研究(第2版)
- 小番茄的滋味(精)
- 野味读书(精)
- 中国绅士研究(精)/大家学术经典文库
- 创新植入增长(基于科学的产业的技术赶超与自主创新)
- 现代哲学发展趋势(精)/大家学术经典文库