食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
打卤面的做法步骤
-
1先把面团和好，要硬一点，不能太软。 -
2案板上擀薄，根据自己喜好，像擀饺子皮一样擀面，我喜欢擀薄一点的。
-
3擀好后，切成细条。放在开水中煮上3分钟，捞出放在碗里。
-
4起锅，加油，葱花爆香，加入肉末，炒香，再加入茄子酱油炒一炒，加入水三杯。煮开，加入鸡蛋，加入盐适量。煮熟起锅，盛在面条碗里，就可以吃啦。
-
5做好了就如上图一样。
-
6面条很劲道。
-
7这是最简单的打卤面。
小窍门
1.和面时一定要硬，煮出来的面有劲道。
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
2.这是最简单的打卤面，还可以换成很多种打卤面，比如豆角，加入海鲜，都可以哦
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 田七木耳汤
- 咖喱粟子烧肉
- 自制卤蛋
- 鲜蔬火腿披萨
- 南瓜丁配咸菜角
- 南瓜面饺子
- 马兰香干
- 天鹅点心
- 香脆香芋片
- 西葫芦包子
- 牙签肉
- 咖喱鸡肉饭
- 虾仁脆肠焖红米饭
- 芦笋圣女果暖食沙拉
- 红烧杏鲍菇
- 冬阴功汤
- 黄瓜木耳海米水饺
- 菠菜酪
- 葱花饼
- 芦笋尖炒荷叶蛋
- 酸酸甜甜酸梅酱排骨
- 炸薯条
- 菠萝果酱
- 酒酿圆子
- 五味槽醉白米虾
- rummer
- rummy
- rumor
- rumored
- rumored to do
- rumor into
- rumormonger
- rumor that
- rumor to do
- rumour
- rumoured to do
- rumour into
- rumour-monger
- rumour that
- rumour to do
- 咏八仙 栉发（宋·韦骧）
- 咏八仙 横笛（宋·韦骧）
- 咏八仙 爬背（宋·韦骧）
- 咏八仙 鼓琴（宋·韦骧）
- 咏八十一颗（唐·薛涛）
- 咏八日诗三首（魏晋·支遁）
- 咏公庭鹤十韵（明·李蓘）
- 咏公馆花木（明·祝允明）
- 咏六月小庭落叶（清·卞梦珏）
- 咏兰一绝为羊城全国兰展作（近现代·刘家传）
- 咏兰二首（近现代·吴文治）
- 咏兰四首（明·潘希曾）
- 咏兰草二首（清末民国初·费墨娟）
- 咏兰诗（南北朝·萧察）
- 咏兰题姑苏云鹤《兰花谱》（当代·伯昏子）
- 浙江制造经典案例(附光盘)/浙江省企业经营管理人员素质提升计划培训丛书
- Struts Hibernate Spring集成开发宝典(附光盘)/宝典丛书
- 美国散记
- 房地产法(建设法学)
- 电视与场面调度/法国128影视手册
- 电影剧本的创作/法国128影视手册
- 电影市场营销(修订版)
- 入世以来的中国电影(2006)/中国同里电影论坛
- 中国电影新百年--合作与发展(第14届中国金鸡百花电影节学术研讨会论文集)/中国电影论坛丛书
- 为银幕的人间观察(北京电影学院文学系社会实践调查报告评点集北京电影学院剧作教材)
- 墨子攻略/古石斋书坊
- 影视动画造型设计(十一五动漫游戏专业精品课程示范教材)/影视动画书系
- 北大清华人大社会学硕士论文选编(2006)
- 传承与梳理(高等电影教育研究)/北京电影学院教育教学系列丛书
- 中外艺术史要略