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诗文
红葱头蒸鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
半只
红葱头
适量
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红葱头蒸鸡的做法步骤
1
红葱头剥洗干净备用。
2
生姜切丝备用。
3
将红葱头改刀切小块。
4
鸡肉洗去血水后斩块。
5
将鸡肉放入盘中,加入姜丝和红葱头。
6
加入生抽,盐,蚝油,玉米淀粉,花生油,鸡粉。
7
搅拌均匀静置20分钟。
8
将腌制好的鸡肉摆入盘中。
9
上锅大火蒸20分钟左右。
10
出锅后洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 23:54:03