食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芥菜鲜肉馅饼的做法步骤
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1面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。 -
2芥菜洗净焯水。
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3过凉水后沥干水分切细。
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4五花肉剁成末，加盐料酒生抽蚝油拌匀。
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5肉末、芥菜、虾皮、葱放在一起拌匀。
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6面团分成12小份。
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7擀成中间厚四周薄的圆片，放上芥菜肉馅，像包包子一样收好口，收口朝下放置。
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8做好的馅饼胚。
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9压扁。
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10不粘锅放油，放入馅饼两面煎黄。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
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午餐
晚餐
- 地木耳烧肉
- 补血四宝汤
- 清炒甜豆
- 干煸桑蚕蛹
- 油菜蕻腊肉粉丝
- 油炸香蕉
- 豌豆米润
- 蚝油冬瓜
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- 苔菜梗炖炸肉
- 菜干汤
- 酒菠萝烧六线鱼
- 红烧鸡翅
- 京酱肉丝
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- 糖醋里脊
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- 鲜肉大汤圆
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- 牡蛎蛋花汤盖面
- 生拌嘎巴虾
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