正宗水晶饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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我们先来准备馅料。
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猪肉剁成末。
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磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。
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加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。
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准备好130克澄粉和30克木薯粉。
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倒入160克滚烫的开水。
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搅拌成面絮。
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加20克猪油，揉成光滑的面团。
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搓成长条状。
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切成12克左右的均匀的小剂子。
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按扁。
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擀成直径约6cm的圆面片。
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包入馅料。
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捏成饺子形状。
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依次做完生胚。
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摆入蒸锅中。
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上汽后，中小火蒸20分钟。
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好了??。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

诗文	水晶饺
释义	食材明细主料（饺子皮）澄粉 130克木薯淀粉 30克开水 160克猪油 20克辅料（馅料）猪肉适量胡萝卜小半根鸡蛋一个葱花适量油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度水晶饺的做法步骤 1 我们先来准备馅料。 2 猪肉剁成末。 3 磕入一个鸡蛋，加入生粉、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油顺一个方向搅拌均匀。 4 加少许油搅拌均匀，最后加入葱花，搅拌均匀待用。 5 准备好130克澄粉和30克木薯粉。 6 倒入160克滚烫的开水。 7 搅拌成面絮。 8 加20克猪油，揉成光滑的面团。 9 搓成长条状。 10 切成12克左右的均匀的小剂子。 11 按扁。 12 擀成直径约6cm的圆面片。 13 包入馅料。 14 捏成饺子形状。 15 依次做完生胚。 16 摆入蒸锅中。 17 上汽后，中小火蒸20分钟。 18 好了??。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜饺子
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食材明细

水晶饺的做法步骤