食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 干笋木耳焖五花肉
- 自制果肉酸奶
- 西红柿鸡蛋面
- 豇豆酿肉
- 香蕉味酸奶
- 柠檬黄桃罐头
- 凉拌蒜泥茄子
- 羊蝎子火锅
- 烧肉炆菇
- 芦笋鸡蛋卷棒棒糖
- 清炖鲫鱼汤
- 油葱火腿夹饼
- 纸杯蛋糕之奶油裱花
- 纯蛋奶吐司
- 蔓越莓饼干
- 西芹冬瓜烧肉丸
- 糯米藕
- 孜然炒饼
- 生炒糯米饭
- 鸡冠小笼包
- 孜然牛肉小炒
- 玛格丽特饼干
- 茄子蚬子猪肉包子
- 酸辣金针菇
- 家常包子
- 什么门什么部的成语
- 什么门什么针的成语
- 什么门什么钥的成语
- 什么门什么钵的成语
- 什么门什么闩的成语
- 什么门什么闾的成语
- 什么门什么雪的成语
- 什么门什么额的成语
- 什么门什么饯的成语
- 什么门什么首的成语
- 什么门什么马的成语
- 什么闪什么鸣的成语
- 什么闭什么关的成语
- 什么闭什么拒的成语
- 什么闭什么羞的成语
- 转庵催结局六次韵（宋·许及之）
- 转庵再用作字韵见酬有蓍蔡休咎之语复韵为答（宋·许及之）
- 转庵挽词（宋·许及之）
- 转庵观赵十一圣花（宋·许及之）
- 转庵集客分韵得作字见示次韵奉酬（宋·许及之）
- 转斗湾纪事（清·师范）
- 转正郎后寄献集贤相公（唐·郑谷）
- 转灯（元·耶律楚材）
- 转禅病出诃林（明·释函是）
- 转秩奉祠蒙朝佐子静庆以四六戏裁长句为谢（宋·刘子翚）
- 转经颂为卫母寿（明·成鹫）
- 转经（清·牛焘）
- 转至蓬莱阁（清·许传霈）
- 转蓬（当代·李汝伦）
- 转觉（宋·韩淲）
- 巴哥大冒险(1-4)
- 知其所以然——UI设计透视
- 叽哩咕南海探秘 南澳惊魂
- 寻家行动队
- 阅读理解 5年级
- 无人机摄影与摄像 人像、汽车、夜景、全景、直播、电影航拍全攻略
- 刘征文集续编2 文章卷
- 大师经典高清再现 莫奈画集
- 画蛇添足 中英双语版
- 德语分类词汇大全 A1-B1+(德英汉对照版)
- 共同体与社会
- 艺术家钟爱的欧洲城市
- 水泥土插芯组合桩复合地基技术规程 T/CCES 21-2021
- 马本斋
- 安全生产管理真题详解与考前模拟 2021版