食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 我爱避风塘——干炒黑椒牛河
- 菌菇荷兰豆
- 春饼合菜盖帽
- 黑森林蛋糕
- 乌龟炖鸡
- 蒜香米苋
- 鲍汁鸭掌
- 豆腐烧蘑菇
- 粗粮制作“蔬菜贴饼子”
- 莴笋叶拌粉丝
- 韩餐的重要原料之一“辣白菜”
- 生煎鱿鱼
- 清炒荷兰豆
- 芒果蛋糕卷
- 健康黑馒头
- 家常菜“酱烧四样”
- 爆炒螺蛳
- 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅
- 营养家常饭“什锦素馅大包子”
- 电烤箱烤薯片
- 西班牙名吃“美味海鲜饭”
- 椒盐牛舌饼（超详细图解）
- 老面面包
- 电饭锅搞定山寨牛肉干
- 鲫鱼炖粉条
- 相去悬殊
- 相去无几
- 相反什么什么的成语
- 相反相成
- 相反相承
- 相呴什么什么的成语
- 相呴以湿
- 相呴相济
- 相呴相濡
- 相喣什么什么的成语
- 相喣以沫
- 相因什么什么的成语
- 相因相生
- 相夫什么什么的成语
- 相夫教子
- 白雁（明·李梦阳）
- 白雁（明·陈鸣阳）
- 白雁（明·顾文煜）
- 白雁（清·张秀端）
- 白雁（清·徐宗达）
- 白雁（清·钱中谐）
- 白雁（清·钱宝琛）
- 白雁（近现代·萧梦霞）
- 白雁（金·赵秉文）
- 白雄鸡（宋·汪应辰）
- 白雉诗（汉·班固）
- 白雉（明·杨荣）
- 白雨（明末清初·屈大均）
- 白雪·雪 丁亥自寿（当代·添雪斋）
- 白雪亭二首（明·区怀瑞）
- 九人 罗曼·罗兰与中国留学生
- 下水作文 初中卷 2019~2021
- 2021年毕业升学完全练考卷 数学
- 淘气包马小跳系列?侦探小组在行动(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
- 画里话外03:颜色与儿童的感觉
- 幼儿进阶智能绘画第5册
- 船的故事
- 穿越大自然
- 巧手表达(下)
- 期末冲刺100分完全试卷 英语 6年级上 外研版(1年级起始版) 全新版 2021
- 泽塔奥特曼 拼音认读故事 第1辑(1-5)
- 伽古拉的首秀
- 画里话外01:儿童的想象
- 0-3岁好性格养成绘本 小猴皮皮点读笔(全30册)
- 培生词汇妙趣屋:第1辑(小猴皮皮点读套装)(全32册)