食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鲫鱼汤
- 爆炒蛏子-最简单的家常菜
- 虾皮粉
- 煎牛扒??
- 茴香猪肉馄饨
- 艾草青团
- 酸乳猪扒
- 古早蛋糕
- 鸡翅根卤蛋
- 锤肉汤
- 胡萝卜木耳炒蛋
- 红烧鸭子
- 皮薄馅多的韭菜盒子
- 枣泥饼
- 煎牛排
- 火龙果拌草莓
- 杏仁草莓面包
- 酸菜鸡
- 菠萝??棒棒糖??
- 艾糍粑
- 黑米蛋糕
- 重庆哑巴兔
- 韭菜肉末煎蛋
- 椰蓉酸奶手撕包
- 韭菜炒豆芽
- 什么什么残杀的成语
- 什么什么残楮的成语
- 什么什么残民的成语
- 什么什么残水的成语
- 什么什么残沈的成语
- 什么什么残渖的成语
- 什么什么残璋的成语
- 什么什么残生的成语
- 什么什么残甲的成语
- 什么什么残疾的成语
- 什么什么残简的成语
- 什么什么残纸的成语
- 什么什么残编的成语
- 什么什么残羹的成语
- 什么什么残膏的成语
- 送笋与经臣（宋·许景衡）
- 送笋与胡仲威（宋·赵蕃）
- 送笋芍药与公择二首（宋·苏轼）
- 送笋菰与方德润大琮右史仍求霜毫（宋·王迈）
- 送笔与各庵和尚（宋末元初·黄庚）
- 送笔峰王使君之官（明·朱浙）
- 送符主簿之蜀（明·谢榛）
- 送符别驾还郡（唐·钱起）
- 送符后岗尹青城（明·高拱）
- 送符太仆迁韶州太守（明·尹台）
- 送符正民罢倅永嘉（宋·郑刚中）
- 送符生士亨还南昌三章（明·湛若水）
- 送符道州（明·符锡）
- 送笪县尹之官苍梧（元·丁复）
- 送笪子敬之苍梧县尹（元·丁复）
- 刘少椿琴谱书法选(附光盘)/中国古琴文献研究丛书
- 青春在黑土地
- 魅力什邡玩转指南
- Photoshop CS5平面设计基础与项目实训(附光盘最新版国家十二五高等院校计算机应用型规划教材)
- 中国古代哲学论著专题研究
- 水污染控制工程实验(西安交通大学本科十二五规划教材)
- 土力学与基础工程(高职高专十二五建筑及工程管理类专业系列规划教材)
- 高压电器装配与调试(国家中职示范校电气类专业优质核心专业课程系列教材)
- 礼记文学研究
- 离散数学内容提要与习题解析
- 线性状态空间控制系统(国外名校最新教材精选)
- 汽车维护(国家中职示范校汽车类专业优质核心专业课程系列教材)
- 建筑结构(高职高专十二五建筑及工程管理类专业系列规划教材)
- 计算机应用基础项目化教程(高等职业院校信息与计算机类十二五规划教材)
- 基础物理学教程(第2版下普通高等教育十二五规划教材)