食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 12个月以上辅食奶香蔓越莓吐司
- 荷兰豆木耳炒春笋
- 红油凉拌杏鲍菇丝
- 6个月以上辅食红枣黑芝麻糊
- 清蒸版香味烤茄
- 木耳拌酥瓜
- 9个月以上肉松豆腐甜甜圈松饼
- 油炸香椿芽
- 烧麦
- 豆豉煮柚子皮
- 糖醋鳜鱼
- 水煮肉片
- 生菜鸡蛋面
- 芝麻拌生菜
- 中西集合的懒人版巧克力蒸糕
- 小白菜鸡蛋馅水饺
- 玉米排骨汤
- 凉拌青菜
- 抹茶雪媚娘
- 宝宝辅食-西生菜香菇面
- 韭菜炒凉粉
- 奥尔良烤猪小排
- 芒果酸奶蛋糕
- 时蔬懒麻什
- 家常油泼面
- 什么什么是佛的成语
- 什么什么是口的成语
- 什么什么是处的成语
- 什么什么是守的成语
- 什么什么是岸的成语
- 什么什么是崩的成语
- 什么什么是惜的成语
- 什么什么是理的成语
- 什么什么是瞻的成语
- 什么什么是短的成语
- 什么什么是竞的成语
- 什么什么是胆的成语
- 什么什么是虚的成语
- 什么什么是雨的成语
- 什么什么是非的成语
- 下纹溪过渡调士敬（明·程敏政）
- 下终南山过斛斯山人宿置酒（唐·李白）
- 下缥渺峰由西湖历东湖抵资庆诸寺（明·王世贞）
- 下苍山西麓将问道过金精是日赵伯友与客先赴（明·刘崧）
- 下菰城（元末明初·张羽）
- 下菰城（宋·姜夔）
- 下营晓行二首（宋末元初·方回）
- 下蔡县（明·汪广洋）
- 下蔡春偶作（唐·李中）
- 下蔡春暮旅怀（唐·李中）
- 下蔡镇夜憩文珠寺闻野歌有献胡山人诗者得江（明·唐伯元）
- 下蜀港书所见（清·洪繻）
- 下蜀驿（宋·刘克庄）
- 下融江（元末明初·蓝智）
- 下豫州（宋末元初·甘泳）
- 和毛泽东一起学宋词/国学文史启点丛书
- 我的艺术观
- 叶式生剧作选/中国电影集团公司艺术家系列丛书
- 时装设计中的民族元素
- 建筑业安全管理必读/安全管理实用丛书
- 园林计算机辅助设计
- 图解液晶电视机电源板维修实战
- AR游戏--基于Unity5的增强现实开发
- 尼克代表我
- 人民法院法官助理职业技能教程
- 二次元萌系少年绘(日本漫画大师讲座)/经典大师系列
- 怪兽来袭(全球艺术家奇异怪兽角色设计)
- 精编版漫画技法：Q萌人物
- 多维气体动力学基础(第3版北京高等教育精品教材)
- 总是相信爱