食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜苔蛋炒饭
- 莲子桂圆米浆
- 牛肉炖胡萝卜
- 火腿炒豆芽
- 酿苦瓜
- 蔓越莓奶酪面包
- 红烧鸡爪
- 葱油面
- 莴笋烧排骨
- 家庭版芸豆炖土豆
- 懒人火锅
- 摊鸡蛋
- 杏仁乳酪蛋糕
- 凉拌金针菇
- 湖南特色口味嗦螺
- 腊肉炒荷兰豆
- CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱
- 绿豆冰糖粥
- CoCoLc 的私菜食谱经－－意式罗勒青酱黄金面
- 水果汁
- 秘制香辣豆腐
- 蛋挞
- 腊肠炒面
- 黑芝麻小蛋糕
- 孕妇燕窝粥
- 鸿笔丽藻
- 鸿笔什么什么的成语
- 鸿篇什么什么的成语
- 鸿篇巨制
- 鸿篇巨帙
- 鸿篇巨着
- 鸿篇巨著
- 鸿篇钜制
- 鸿翔什么什么的成语
- 鸿翔鸾起
- 鸿蒙什么什么的成语
- 鸿蒙初辟
- 鸿衣什么什么的成语
- 鸿衣羽裳
- 鸿轩什么什么的成语
- 谢寿安县惠神林山牒（宋·邵雍）
- 谢寿安簿寄锦屏山下所失剪刀（宋·邵雍）
- 谢将乐缙绅贺六十（明·林熙春）
- 谢将乐诸公贺五十（明·林熙春）
- 谢尉西归（宋·梅尧臣）
- 谢尊固送茶（宋·吴泳）
- 谢小娥梦盗姓名（唐·不详）
- 谢少傅公惠梅子（明·邵宝）
- 谢少傅蛟门沈公书问（明·于慎行）
- 谢少微兄惠牡丹（宋·楼钥）
- 谢少沧许见过不至（明·王天性）
- 谢尚世鸣遗牡丹（明末清初·张穆）
- 谢尚书挽词（明·王鏊）
- 谢尚同以胙城尹谪重庆卫幕（明·庄昶）
- 谢尤延之提举郎中自山间惠访长句（宋·杨万里）
- 俄语时文阅读与新语解读
- 中国视阈下的新闻传播研究/厦门大学广告与传播艺术丛书
- 市场调研工作页/课程与教学改革丛书
- 商品期货学(厦门大学金融学系列教材)
- 朱熹的宗教思想/厦门大学国学研究院资助出版丛书
- 新形势下两岸金融合作发展先行先试政策研究--厦门建设两岸金融合作中心的战略构想/2009厦门社科丛书
- 法官视野中的司法/厦门大学司法制度研究丛书
- 基层单位文件拟制工作页/课程与教学改革丛书
- 马来西亚非政府组织研究/东南亚与华侨华人研究系列
- 大规模真实文本汉语字母词语考察研究/厦门大学国学研究院资助出版丛书
- 厦门名胜楹联集锦
- 品牌研究经典案例/品牌与广告研究丛书
- 公司法强制性规范研究/西南政法大学经济法学系列
- 佛道与阴阳--新加坡城隍庙与城隍信仰研究/厦门大学国学研究院资助出版丛书
- 双排键电子琴中国作品集(2)