食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣螃蟹
- 芝麻香酥棒
- 香肠鸡蛋煎饼
- 杏鲍菇卷饼
- 花蟹炒夜开花
- 烤土豆
- 粉蒸排骨
- 酸菜炒鹅肠
- 香肠鸡蛋烩
- 黑胡椒培根炒土豆
- 橄榄树皮剁生——民族特色美食
- 黄瓜拌油条
- 意大利培根芝士面
- 酸菜肉丝粉条
- 面包机：简易白面包
- 爆炒鱿鱼
- 美味小食：香辣杏鲍菇
- 鸡米花
- 春季养生菜：虾皮韭菜
- 肉松海苔蛋糕卷
- 翠竹报春
- 【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司
- 奶香脆麻花
- 【培根煎蛋芝士三明治】——快速打造一顿丰盛的早餐
- 【吐司披萨】——营养早餐简单做
- 千什么咛什么的成语
- 千什么唱什么的成语
- 千什么大什么的成语
- 千什么奇什么的成语
- 千什么始什么的成语
- 千什么姻什么的成语
- 千什么寄什么的成语
- 千什么将什么的成语
- 千什么小什么的成语
- 千什么市什么的成语
- 千什么弊什么的成语
- 千什么成什么的成语
- 千什么所什么的成语
- 千什么打什么的成语
- 千什么投什么的成语
- 惜别（近现代·叶云峰）
- 惜别（近现代·张采庵）
- 惜双双令/惜分飞（宋·刘弇）
- 惜双双令（清·王时翔）
- 惜双双令（近现代·詹安泰）
- 惜双双/惜分飞 墨梅（宋·仲殊）
- 惜双双/惜分飞（宋·宝月）
- 惜双双/惜分飞（宋·无名氏）
- 惜双双/惜分飞（宋·晁端礼）
- 惜双双/惜分飞（宋·贺铸）
- 惜双双 溪桥寄意（宋·张先）
- 惜双双（清·周之琦）
- 惜奴娇 劝人（宋·巫山神女）
- 惜奴娇 吴绢墨笔花卉草虫长卷（清末近现代初·汪东）
- 惜奴娇 建宁、口莲（近现代·沈轶刘）
- 布艺产品设计
- 小学数学(6下B版)/全易通
- 物理(8下SHKJ)/单元双测全程提优测评卷
- 数学(3下RJ大字护眼版)/阳光同学计算小达人
- 数学(4下RJ)/计算小能手
- 小学数学(4下B版)/全易通
- 语文(1下RMJY)/单元双测同步达标活页试卷
- 小学数学口算心算速算天天练(1下RMJY)
- 写字达标一本通(6下RJ)
- 语文(8下RMJY)/单元双测全程提优测评卷
- 有机合成--切断法(原书第2版)
- 会计英语(第2版21世纪经济管理新形态教材)/会计学系列
- 小学数学(3下B版)/全易通
- 数学(1下BS版全彩手绘)/小学学霸单元期末标准卷
- 科学(8年级浙J)/寒假总动员