食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 奶香多味面包
- 绿豆包
- 鸡蛋炒粉
- 卤凤爪
- 奶酪焗意面粉
- 枸杞红枣炖雪燕
- “瓜”果沙拉
- 咸菜焖兔肉
- 麻辣干切牛肉
- “榨菜”榨菜炒肉丝
- 木瓜炒牛肉
- 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼
- 柠檬薄荷饮
- 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱
- 绿茶红豆面包
- 红酒话梅花生
- 羊肉冬瓜包子
- 小龙虾三明治
- 鱼籽包煮包心菜
- 爱心便当---木须肉盖饭
- 蛋挞
- 手抓饼皮
- 客家酿苦瓜
- 鸭脚燜冬菇
- 卤鸡手
- 禽兽不若
- 禽兽什么什么的成语
- 禽困什么什么的成语
- 禽困覆车
- 禽奔什么什么的成语
- 禽奔兽遁
- 禽息什么什么的成语
- 禽息鸟视
- 禾什么之什么的成语
- 禾什么什么伤的成语
- 禾什么什么宫的成语
- 禾什么什么悲的成语
- 禾什么什么耳的成语
- 禾什么故什么的成语
- 禾什么生什么的成语
- 送郑邑侯解组（明末清初·张穆）
- 送郑邛叔圭之博罗尉四首（宋·王迈）
- 送郑郎之长沙省觐四首（明·林熙春）
- 送郑郎之长沙省觐四首（明·林熙春）
- 送郑都司赴大将军行营（明·高启）
- 送郑野臣移家桂林（明·释今无）
- 送郑鍊师贬辰州（唐·戎昱）
- 送郑锡（唐·司空曙）
- 送郑长史之岭南（唐·贾岛）
- 送郑长源（唐·韦应物）
- 送郑闳中待制提举洞霄宫（宋·范祖禹）
- 送郑阁赴闽辟（唐·贯休）
- 送郑阳春（宋·白玉蟾）
- 送郑雍言佥宪之河南（明·曹义）
- 送郑雍言归越省墓（明·史谨）
- 羲里星霜
- 青少年足球技术基础训练图解
- 中国期刊数字出版技术变迁研究
- 气候变化巴黎协定及中国的路径选择研究
- 大众传播效果研究的里程碑(第3版)/国外经典教材系列/新闻与传播学译丛
- 夺梦(1)
- 古代历算资料诠释(上中下)(精)/刘操南全集
- 逆行
- 清代汉学家族研究
- 我国专利侵权损害赔偿制度的法经济学研究/厦门大学知识产权研究丛书
- 柠檬花朵刷子船/小小变色龙
- 长大后我想当一个小孩儿（精装绘本）
- 刘晓庄山野听竹/政协委员履职风采
- 投资炼金术
- 三毛传(流浪是生命的开始)