食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
11鲫鱼去除内脏清洗干净 -
22用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净 -
33锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白 -
44煎好的鱼 -
55豆腐切块备用 -
66葱切段，姜切片 -
77葱姜放到砂锅的底部，把鲫鱼放在上面 -
88倒入开水莫过鲫鱼，到砂锅的八分满就可以，小火炖煮 -
99等水开了以后放入豆腐继续炖煮，直到鲫鱼炖熟，汤汁发白即可，最后放入盐和葱花关火
小窍门
吃的时候也可以滴少许的白错，汤汁就更加的洁白了，喝汤吃鱼吃豆腐真美呀
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
午餐
晚餐
- 萝卜咸肉
- 巧克力淋面水果蛋糕
- 生菜卷饼
- 红酒黑椒猪排
- 麻辣糖醋鱼块
- 油渣饼
- 蔓越莓杏仁小蛋糕
- 干锅白菜粉丝
- 椒香葱油饼
- 健康版的酸奶蛋糕
- 烤全鸡
- 扁豆炒鸡胗
- 韭菜羊血
- 我的私房菜-美味的红烧带鱼
- 芥菜丸子汤
- 拔丝山药
- 孜然炒羊肚
- 豆沙馅
- 宫烧莲藕
- 红烧牛肉
- 卤鸡肝
- 猪肉双菌饺
- 蛤蜊炒鸡蛋
- 栗子粥
- 太极饭
- forbearing defined
- forbearing mortgage payment
- forbears llc
- forbears the default
- for better for worse
- for better or for worse
- forbidden city
- forbidden colour txt
- forbidden fruit
- forbidden love
- forbidden zone
- forbidding mourning
- Force art
- force a smile
- force back
- 双瓣红梅（明·释函是）
- 双田逢萧国器话别（宋·王庭圭）
- 双白莲歌题长女兆英画（清·何乃莹）
- 双皂荚行（宋·陈叔度）
- 双眼井（明·张诩）
- 双石岩（宋·陈岩）
- 双石鱼（宋·韦骧）
- 双石（唐·白居易）
- 双石（清·查慎行）
- 双石，并叙（宋·苏轼）
- 双砖行（元·许恕）
- 双硙（宋·韩琦）
- 双碑绚彩（明·马映星）
- 双秀亭（宋·罗知古）
- 双秀峰（宋·张九成）
- 四分之三的沉默(当代文学对话录)
- 岛上人家/张炜少年读本
- 名医/张炜少年读本
- 名家画牡丹百图
- 宝石101问(我的第一本珠宝书)
- 茶经/古法今观
- 第五届艾景奖国际景观设计大奖获奖作品(专业组)(精)
- 婢女春红/走向世界的中国作家
- 光荣院/走向世界的中国作家
- 寻死无门/走向世界的中国作家
- 金手镯/走向世界的中国作家
- 绝士/走向世界的中国作家
- 陈州笔记/走向世界的中国作家
- 电子拼版实训教程
- 向孔子学做人跟曹操学做事