食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
-
11鲫鱼去除内脏清洗干净 -
22用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净 -
33锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白 -
44煎好的鱼 -
55豆腐切块备用 -
66葱切段，姜切片 -
77葱姜放到砂锅的底部，把鲫鱼放在上面 -
88倒入开水莫过鲫鱼，到砂锅的八分满就可以，小火炖煮 -
99等水开了以后放入豆腐继续炖煮，直到鲫鱼炖熟，汤汁发白即可，最后放入盐和葱花关火
小窍门
吃的时候也可以滴少许的白错，汤汁就更加的洁白了，喝汤吃鱼吃豆腐真美呀
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
午餐
晚餐
- 纸杯蛋糕
- 酱汁烤排骨
- 木须肉
- 川味牛肉
- 自制香菜粉
- 香菜牛肉丸子
- 自制久存不变质的苹果酱
- 自制阿胶糖
- 御寒美食--当归黄芪煮鸡蛋
- 乌鸡山药煲
- 手撕包菜
- 简单的尖椒炒肉
- 飞饼版香蕉派
- 【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅
- 用爱温暖你的心-----【奶香甜玉米】
- 香肠焖饭
- 爽脆马蹄
- 高钙好吃的北海道中种面包
- 荠菜鲜肉小馄饨
- 肉丁榨菜烧黄花鱼
- 咖喱鱼丸火锅
- 秘制炸酱面
- 西兰花炒豆腐衣
- 青笋烧丸子
- 卡仕达酱
- 什么光什么尘的成语
- 什么光什么彩的成语
- 什么光什么影的成语
- 什么光什么微的成语
- 什么光什么德的成语
- 什么光什么息的成语
- 什么光什么抑的成语
- 什么光什么新的成语
- 什么光什么旎的成语
- 什么光什么晦的成语
- 什么光什么曜的成语
- 什么光什么月的成语
- 什么光什么气的成语
- 什么光什么水的成语
- 什么光什么泄的成语
- 浪淘沙 月夜偶成（清·周翼椿）
- 浪淘沙 月夜忆绮女（清·冯兰贞）
- 浪淘沙 月夜西湖放舟小瀛洲，至三潭印月放（清·俞庆曾）
- 浪淘沙 有寄（清·龚自珍）
- 浪淘沙 有所思（清·董俞）
- 浪淘沙 有觊（近现代·林庚白）
- 浪淘沙 杜鹃花（当代·陈永正）
- 浪淘沙 杜鹃谢后作（当代·陈永正）
- 浪淘沙 杨子中流望金山北面（清·宋琬）
- 浪淘沙 杨笃生自沉利物浦死，吊以此阕（清末近现代初·高旭）
- 浪淘沙 杨花（清·李雯）
- 浪淘沙 板桥题壁，八月初三日夜（清末民国初·樊增祥）
- 浪淘沙 枕上杂闻秋声，谱成此解（清·陈嘉）
- 浪淘沙 林见素赴云南宪副过镇远赠予临江仙（明·周瑛）
- 浪淘沙 柬某女士（清末民国初·洪炳文）
- 谁该看中医
- THE TWILIGHT COMPANION
- 建筑工程量快速计算新方法(精)/工程预算快捷通系列
- ZAC POWER(MIND GAMES)
- SPORTS ILLUSTRATED(THE COMPLETE SWIMSUIT PORTFOLIO)(精)
- ZAC POWER(POISON ISLAND)
- THREE WEEKS TO SAY GOODBYE
- BRITISH VISION(精)
- MOOMIN(精)
- 时装女鞋制作工程(开发设计篇)
- ZAC POWER(DEEP WATERS)
- 环境效果图精致手绘(普通高等教育规划教材)
- BOOK TWENTY ONE(EUROPE'S BEST ADVERTISING)(精)
- 摄影基础(普通高等教育规划教材)
- 时装女鞋制作工程(工艺技术篇)