网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角焖面
释义
“正月十七吃面,豆角焖面。”
食材明细
主料
面条
一份
四季豆
适量
鸡胸肉
一块
杏鲍菇
一个
辅料
蒜末
适量
小干葱
两个
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆角焖面的做法步骤
1
洗净原材料,豆角掰断,杏鲍菇撕条,鸡胸肉切条,蒜切末,干葱切片。
2
面条,最好用这种机器压的面条,口感好。
3
干葱爆锅,炒出香味。
4
放入鸡胸肉,翻炒。
5
鸡肉翻炒至断生。
6
放入杏鲍菇继续翻炒,出香味。
7
放入豆角,多炒一会儿,把锅中的水汽炒干。
8
放酱油,蚝油,初步调味。
9
放入适量清水,炖煮。水要没过豆角。
10
豆角煮熟,锅中还有一半的汤汁,面条散开平铺在菜上面,盖盖中火焖5-8分钟。
11
透明锅盖,可以观察面的成熟状况。
12
面焖熟后,汤汁基本吸收了。放入蒜末,盐,翻拌均匀。
13
拌好的面条,没有多余的汤汁,口感劲道利落,咸淡适宜,蒜香浓郁。豆角和蒜是绝配,焖面放蒜才够味。当然,不喜欢吃蒜的小伙伴可以不放。
14
来一碗,再放点麻椒油和辣椒油,就更美味了。
15
就好这一口,怎么吃都不烦??
小窍门
豆角一定要煮熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
随便看
酱焖土豆豆角
电饭煲焖鸡
平菇炒肉
香椿天妇罗
巧克力尖叫
素炒胡萝卜丝
葱香炕土豆
烤鱼
木耳胡萝卜炒山药
芒果西米露
南瓜江米糊
草莓泡芙
金华酥饼
红糖燕麦球
泡椒凤爪
菠萝咕噜肉
香酥粒排包
红薯芋圆
火腿炒蛋
辅食:猪肝泥
四川六安泡椒鱼
莴笋炒肉
甜心饼干
奶香芝麻卷
自制油泼辣子
寸心如割
寸指什么什么的成语
寸指测渊
寸晷什么什么的成语
寸晷风檐
寸有什么什么的成语
寸有所长
寸木什么什么的成语
寸木岑楼
寸木难支
寸步不离
寸步不移
寸步不让
寸步什么什么的成语
寸步千里
綵书怨(唐·上官婉儿)
綵云亭(明·吴与弼)
綵塔赞(宋·李纲)
綵树歌(唐·陈子昂)
綵楼(金末元初·李俊民)
綵燕(明·袁华)
綵绣堂为张聪御史赋(明·薛瑄)
綵花(宋·张耒)
綵花(明末清初·屈大均)
綵霞亭睡起纪梦书画梦斋壁(元·耶律铸)
綵鸾归令 水仙初放(当代·石任之)
縠沼承祥为方伯题(明·徐溥)
縠波(宋·赵时韶)
縠溪滩行(清·祖之望)
繁华应令诗(南北朝·刘遵)
丁二烯装置操作工(石油化工职业技能培训教材)
市场理性国家理性与现代混合经济发展
聚酯装置操作工(石油化工职业技能培训教材)
中国(韩国)(韩文版)
CAXA电子图板应用教程(附光盘)/计算机辅助设计应用软件系列
中国(俄罗斯)(俄文版)
C语言程序设计(普通高等教育十一五规划教材)
望而知之--心脑血管疾病体表映象/望而知之系列丛书
采写编实训教程(高等院校新闻实训系列教材)
走进新世纪的中国妇女
中国石化油气开采技术论坛论文集(2005)
中国(法文版)(精)
炼油工艺学(石油化工中等职业教育教材)
绿色化学
催化重整装置操作工(石油化工职业技能培训教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 7:05:38