食材明细
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- 高级 难度
香橙汤圆的做法步骤
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1做皮：红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。 -
2放置一会儿。
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3做馅：去皮的橙子加适量白糖、淀粉，启动面包机果冻程序。
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4融为一体后加块黄油。
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5程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。
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6取出切块。
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7面团揉成条，切段。粘些糯米粉后按扁，包入橙子馅。
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8包好后下锅煮熟，享用美味。
小窍门
碎碎念：一定要用开水或温水和面，冷水和面不粘。
使用的厨具：面包机
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