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诗文
奶油布丁
释义
食材明细
主料
淡奶油
250g
牛奶
200g
鸡蛋
3个
辅料
白糖
35g
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶油布丁的做法步骤
1
淡奶油和牛奶放入锅中,小火煮至响边,期间不停搅动以免糊底。
2
鸡蛋打散入碗中,加入白糖。
3
打散。
4
蛋液和牛奶液过滤一遍,拌匀。
5
布丁液倒入布丁瓶,放入烤盘,加入没过瓶底的清水,入预热150度烤箱中层烤30分钟即可。
小窍门
冷藏后食用风味更佳~
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/4/4 23:16:44