食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1老鸭处理干净剁成块。 -
2冷水下锅焯水。
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3温水洗净浮沫。
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4锅中放油，下入鸭肉和大料姜片翻炒。
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5烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
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6倒入啤酒烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。
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7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 双色花灯
- 酸辣汤面
- 蜜汁草莓
- 翡翠水晶玉饺
- 杏仁瓦片酥
- 醪糟醉山药
- 美味不用等-----鸡油葱花饼
- 酸奶水果玉米
- 川味鱼香肉丝（超下饭）
- 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面
- 蔬菜调理面包
- 豆沙花环面包
- 西芹木耳炒鸡蛋
- 醪糟烧大虾
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- 蒜苗炒腊肉
- 椰丝香蕉杯子蛋糕
- 五花肉芋头焖饭
- 家常地锅鸡
- 虾皮粉
- 刺猬老鼠花样馒头（豆沙包）
- 山羊奶酪小点
- 火麻仁山药饮
- 家常酱肘子
- 酱爆鱿鱼卷
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