食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腰果炒莴笋的做法步骤
-
1莴笋削去外皮洗净。 -
2切成滚刀块，胡萝卜切片（未入镜）。
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3锅中放水，加少许盐烧开，放入莴笋、胡萝卜焯水2分钟捞出过凉水。
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4腰果炒熟。
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5锅中放油，下入莴笋胡萝卜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。
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6放入腰果炒匀。
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7鲜嫩的莴笋混合着腰果的香脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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