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诗文
春笋炒豆瓣
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
春笋
适量
豆瓣
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
血糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
春笋炒豆瓣的做法步骤
1
食材:五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎,豆瓣胡萝卜切片,春笋焯水。
2
热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后下姜蒜干辣椒炒出香味。
3
下胡萝卜、豆瓣翻炒几下。
4
下春笋翻炒。
5
加盐、生抽、白糖炒均匀。
6
加点水焖煮两三分钟,加点鸡精调味。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/5 2:03:50