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诗文
剁椒鸡块
释义
食材明细
主料
鸡块
365克
辅料
姜末
适量
蒜
适量
香葱
适量
剁椒
2勺半
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
剁椒鸡块的做法步骤
1
食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。
2
在姜末和蒜中加适量的料酒。
3
加适量的盐。
4
加2勺半剁椒。
5
加香葱白。
6
拌匀。
7
接着,合入鸡块中拌匀,腌制45分钟。
8
然后,放入炒锅中,盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
9
开盖取出。
10
最后,搁入香葱叶即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/8/7 17:38:22