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诗文
乡村水果面包
释义
“将中种面团材料混合拌匀发醇二小时再使用”
食材明细
中种
高粉
200克
低粉
50克
水
100ml
醇母
3克
全麦粉
50克
主面团
全麦
100克
奶粉
10克
黄油
25克
糖
10克
盐
10克
配料
蔓越梅
100克
果味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
乡村水果面包的做法步骤
1
将中种材料搅拌发酵2小时成网状
2
主面团和面分次加中种,和面30分钟,最后入蔓越梅
3
入盆开始第一次发醇30分钟
4
超过1倍压气
5
分切120g一个
6
揉圆放松15分钟
7
擀正方
8
对角折起
9
进行二次发酵
10
放在农村竹篮子底部放散粉
11
发酵1小时,底部当面入烤盘
12
烤箱预热190度
13
放下层烤30分钟,麦香喷鼻吸引食欲
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十什么什么九的成语
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甲寅中秋会饮张用文宅待月(明·张宁)
甲寅中秋对月二首(宋·韩琦)
甲寅中秋日同邹仪生张禹公集饮郭先生馆登水(明·梁宪)
甲寅中秋登眺(近现代·宋辅仁)
甲寅九日建阳尹冯斗山见招以病不赴有诗见怀(明·黄廷用)
甲寅九月十日登神光山纪事(明·张天赋)
甲寅九月南堂先生归里计日抵家见忆代书(清·方士庶)
甲寅九月张南村携其所选风怀访友江上限韵索(明·释今无)
甲寅九月末雨至十月二十三日得晴闻是日六飞(宋·郑刚中)
甲寅九月杪予从江宁入句曲晤林明府仅人因得(明·释今无)
甲寅二月十八日牡丹初发(宋·杨万里)
甲寅二月南归过邓尔雅为题水周堂图(清末近现代初·黄节)
甲寅二月廿一日宿常熟城外(明·文征明)
甲寅二月晦日雨霁会饮朱彦明庄上(明·张宁)
甲寅二月罢户部勾院移群牧判官待次数月乙卯(宋·强至)
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更新时间:2026/4/27 20:17:07