“过年现有的材料，换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口，但是这两样菜我家都没有，就用香菜杆代替了??????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐福袋的做法步骤
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1炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。 -
2用刀小心地将豆腐分开。
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3剖开的炸豆腐呈口袋状。
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4装入约1/2的肉馅，尽量装实些。
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5用粗绳将袋口扎紧，扎的时候不要太用力哦。
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6开水上锅，蒸8分钟。取出剪去线绳。
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7韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。
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8装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜