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诗文	青椒土豆炒肉片
释义	食材明细 主料 青椒 1个半 猪瘦肉 1块 土豆 1个 辅料 酱油 2勺 蚝油 1勺 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆炒肉片的做法步骤 1 食材准备。 2 土豆，猪肉，青椒切片。 3 土豆放水中，肉片用盐，淀粉，料酒腌10分钟。 4 生抽，蚝油，料酒，白糖调汁。 5 锅中放油炒肉片至变色捞出。 6 锅中留油炒土豆片至发透明捞出。 7 炒青椒至断生。 8 然后倒入土豆片和肉片，放调好的汁，炒匀。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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