食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰浆红豆芋圆的做法步骤
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1槟榔芋和红薯去皮，切块，蒸熟。 -
2将红薯放入盆中，捣成泥，加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。
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3芋泥比较干，加入少许水，捣成泥。
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4再加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。
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5将揉好的红薯面团分成几块，搓成条，切成小块。
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6同样将芋头面团切成小块。
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7剩下的芋头切成小块。
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8椰浆倒入锅中，根据自己的口味加入炼乳搅匀煮开。
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9碗里先放入适量芋头块。
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10锅中加入烧开，放入适量芋圆煮至漂浮起来。
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11放入适量芋圆和蜜红豆。
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12盛入适量椰浆即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶