“营养健康，简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋油麦菜汤的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌均匀 -
2平底锅倒入少量油后开小火，倒入鸡蛋，摇一下锅，使其均匀铺开
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3两面都煎好后用锅铲切块
-
4加入水，烧开后加入油麦菜，放入适量盐，姜蒜，加点猪油就可以起锅了，可以撒点葱花，更香更好看
小窍门
油麦菜跟鸡蛋都是很营养的，汤也很好喝，偶尔喝腻了肉汤，大骨汤，煮个蔬菜汤也是很好的
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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